Скакой целью при приготовлении теста к дрожжам добавляют органическое вещество - сахар

196

480

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

MarinaElevenyears

Биология

4,7(95 оценок)

Дрожжи питаются сахаром, выделяя при этом углекислый газ. в тесте так делают, чтобы пузырьки углекислого газа "поднимали" тесто.

irina0208ga

Биология

4,5(86 оценок)

Вредные: патогенными называются бактерии, паразитирующие на других организмах. бактерии вызывают большое количество заболеваний человека, таких как чума (yersinia pestis), сибирская язва (bacillus anthracis), лепра (проказа, возбудитель: mycobacterium leprae), дифтерия (corynebacterium diphtheriae), сифилис (treponema pallidum), холера (vibrio cholerae), туберкулёз (mycobacterium tuberculosis), листериоз (listeria monocytogenes) и др. открытие патогенных свойств у бактерий продолжается: в 1976 обнаружена болезнь легионеров, вызываемая legionella pneumophila, в 1980-е — 1990-е было показано, что helicobacter pylori вызывает язвенную болезнь и даже рак желудка, а также хронический гастрит. бактериальным инфекциям подвержены также растения и животные. многие бактерии, являющиеся в норме безопасными для человека или даже обычными обитателями его кожи или кишечника, в случае нарушения иммунитета или общего ослабления организма могут выступать в качестве патогенов. опасность бактериальных заболеваний была сильно снижена в конце xix века с изобретением метода вакцинации, а в середине xx века с открытием антибиотиков. полезные; тысячелетиями человек использовал молочнокислые бактерии для производства сыра, йогурта, кефира, уксуса, а также квашения. в настоящее время разработаны методики по использованию фитопатогенных бактерий в качестве безопасных гербицидов, энтомопатогенных — вместо инсектицидов. наиболее широкое применение получила bacillus thuringiensis, выделяющая токсины (cry-токсины) , действующие на насекомых. помимо бактериальных инсектицидов, в сельском хозяйстве нашли применение бактериальные удобрения. бактерии, вызывающие болезни человека, используются как биологическое оружие. быстрому росту и размножению, а также простоте строения, бактерии активно применяются в научных исследованиях по молекулярной биологии, генетике, генной инженерии и . самой хорошо изученной бактерией стала escherichia coli. информация о процессах метаболизма бактерий позволила производить бактериальный синтез витаминов, гормонов, ферментов, антибиотиков и др. перспективным направлением является обогащение руд с сероокисляющих бактерий, очистка бактериями загрязнённых нефтепродуктами или ксенобиотиками почв и водоёмов. в кишечнике человека в норме обитает от 300 до 1000 видов бактерий общей массой до 1 кг, а численность их клеток на порядок превосходит численность клеток человеческого организма [10]. они играют важную роль в переваривании углеводов, синтезируют витамины, вытесняют патогенные бактерии. можно образно сказать, что микрофлора человека является дополнительным «органом» , который отвечает за защиту организма от инфекций и пищеварение.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.