Состав, строение, свойства и получение глицирина

лицерин был открыт в 1779 г. шведским исследователем карлом шееле, который обнаружил, что при нагревании оливкового масла с оксидом свинца образуется раствор сладкого вкуса. дальнейшее выпаривание раствора позволило ему получить сиропообразную тяжелую жидкость. впоследствии к.шееле доказал, что все жиры и масла в своем составе имеют сладкую основу. долгое время технический глицерин получали по методу шееле: жировые вещества обрабатывали раствором гидроксида свинца; образовавшиеся свинцовые соли жирных кислот осаждали сероводородом, а раствор глицерина упаривали до получения товарного продукта.  в начале xix в. расширилась область использования глицерина, что вызвало необходимость увеличения его производства.  в 1811 г. мишель эжен шеврель, французский -органик, изучая состав сладкой вязкой жидкости, впервые назвал ее глицерином. позже были установлены формулы глицерина и эфирных соединений жирных кислот и глицерина в растительных маслах и животных жирах. он получил патент на производство жирных кислот из жировых веществ при обработке их известью или другими щелочами с последующим разложением мыла серной кислотой. так был открыт первый промышленный способ получения технического глицерина омылением нейтральных жиров с последующим извлечением глицерина из подмыльных щелоков. этот способ до сих пор используют во всех странах мира.  второй промышленный способ получения глицерина был открыт в 1853 г. а. тилгманом. при интенсивном перемешивании и давлении нагретые с водой жиры расщепляют на жирные кислоты и глицерин, причем при температуре 175-200 °с процесс длится 10-12 ч. жирные кислоты при охлаждении всплывают на поверхность глицериновой воды. этим способом в настоящее время преимущественно получают глицерин в нашей стране.

1)2na + 2h2o = 2naoh + h2  2)2c2h5oh + 2na = 2c2h5ona + h2 3)2h2 + o2 = 2h2o n(o2)=v/vm=25,2/22,4=1,125 моль n(h2)=n(o2)*2=2,25 моль пусть x - кол-во вещ-ва na; y  - кол-во вещ-ва c2h5oh, тогда подставляем молярные массы в формулу m  = m*n {23x + 46y = 95     (масса раствора) {x/2 + y/2 = 2,25 |=> x + y = 4,5  (кол-во вещ-ва водорода) x=~-0,37 y=~4,87 ищите ошибку в условии.