Глицерин: состав, строение, свойства , получение, применение

145

347

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

sharapoid

Химия

4,8(21 оценок)

лицерин был открыт в 1779 г. шведским исследователем карлом шееле, который обнаружил, что при нагревании оливкового масла с оксидом свинца образуется раствор сладкого вкуса. дальнейшее выпаривание раствора позволило ему получить сиропообразную тяжелую жидкость. впоследствии к.шееле доказал, что все жиры и масла в своем составе имеют сладкую основу. долгое время технический глицерин получали по методу шееле: жировые вещества обрабатывали раствором гидроксида свинца; образовавшиеся свинцовые соли жирных кислот осаждали сероводородом, а раствор глицерина упаривали до получения товарного продукта. в начале xix в. расширилась область использования глицерина, что вызвало необходимость увеличения его производства. в 1811 г. мишель эжен шеврель, французский -органик, изучая состав сладкой вязкой жидкости, впервые назвал ее глицерином. позже были установлены формулы глицерина и эфирных соединений жирных кислот и глицерина в растительных маслах и животных жирах. он получил патент на производство жирных кислот из жировых веществ при обработке их известью или другими щелочами с последующим разложением мыла серной кислотой. так был открыт первый промышленный способ получения технического глицерина омылением нейтральных жиров с последующим извлечением глицерина из подмыльных щелоков. этот способ до сих пор используют во всех странах мира. второй промышленный способ получения глицерина был открыт в 1853 г. а. тилгманом. при интенсивном перемешивании и давлении нагретые с водой жиры расщепляют на жирные кислоты и глицерин, причем при температуре 175-200 °с процесс длится 10-12 ч. жирные кислоты при охлаждении всплывают на поверхность глицериновой воды. этим способом в настоящее время преимущественно получают глицерин в нашей стране.

violali83

Химия

4,5(98 оценок)

Объяснение:

alo

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.