Почему органические вещества не могут непосредственно усваиваться организмом?

  органические вещества, с растительной пищей в организм человека и животных, идентичны элементам живой материи. усваиваясь организмом из растительной пищи, элементы сохраняют природные свойства живой материи(органическое состояние).

Правила:   1. большая часть пищи должна употребляться в вареном или жареном виде. обоснование: 1.обработанные продукты легче расщепляются пищеварительными ферментами: варка и жаренье убивает микробов. 2. в пищу нужно употреблять сырые овощи и фрукты.(в них содержится много витаминов и питательных веществ) 3. принимать пищу в определенные часы.(вырабатывается условный рефлекс выделения желудочного сока) 4. вредно съедать за раз много пищи.(ведет к заболеваниям   и ожирению) 5. за обедом важно сначала съедать салат, а затем суп.(активизируется работа пищеварительных желез) 6. не следует заставлять есть через силу, а так же  (вырабатывается привычка много есть) 7. хранение продуктов питания без холодильника опасно.(возможны отравления) 8. вредно во время еды читать и сердиться.(торможение рефлекторного отделения желудочного сока.) 9. важно хорошо пережевывать пищу и не торопиться при ее приеме.( пережеванная пища лучше подвергается перевариванию; можно подавиться.)