Витамин с предохраняет ферменты от окисления ,но сам легко окисляется кислородом воздуха ,особенно в присутствие металлов.обьясните почему витамин с лучше сохраняет в продуктах предназначенных для варки если их опускают сразу в кипящую воду

203

365

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

olga195888

Биология

4,6(88 оценок)

Витамин с лучше сохраняется в продуктах, которые предназначены для варки, если их опускают сразу в кипящую воду, так как эти продукты будут меньше времени подвергаться нагреванию (например, такие продукты будут вариться полчаса, а не час, если бы их положили в холодную воду и постепенно нагревали). а также из-за того, что нагревание будет происходить в условиях с маленьких содержанием кислорода, так как при кипячении газы выходят из воды.

Svetlanaaaa16

Биология

4,7(11 оценок)

моё мнение почему вымерли динозавры

около 65,5 млн. лет назад произошло так называемое мел-

палеогеновое вымирание , когда погибла шестая часть всех видов живых организмов на земле, в том числе и динозавров. такие вымирания случались и раньше. например, 199,6 млн лет назад произошло триасовое вымирание, в результате которого погибла половина всех видов, живших на земле в то время. а 251,4 млн.лет назад случилось «великое» пермское вымирание, самое массовое вымирание из всех, к исчезновению более 95 % морских видов и более 70 % видов наземных позвоночных. существует множество гипотез о причинах этих вымираний. наиболее убедительной из них на сегодняшний день считается космическая катастрофа – падение большого астероида. другие ученые считают, что динозавров истребили первые хищные млекопитающие (они могли уничтожать кладки яиц динозавров), усиление вулканической активности, резкое понижение уровня моря, раскол суперконтинента, изменение климата, скачок магнитного поля земли и др. все эти версии малоубедительны и не выдерживают серьезной критики. в настоящее время большинством ученых окончательно принята версия падения астероида, что явилось основной причиной гибели динозавров, остальные версии признаны неверными и маргинальными. и действительно, падение астероида размером порядка 10 км около 65 млн.лет назад с образованием кратера чиксулуб на полуострове юкатан в мексике к резкому изменению климата земли. согласно расчетам, из-за поднятой в атмосферу пыли в течение 3-16 лет после падения астероида температура на планете снизилась на 26°с.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.