Химия: Врастворе какой аминокислоты среда будет кислой?

magnoliya220619

26.04.2020 22:07

Химия

Есть ответ 👍

Врастворе какой аминокислоты среда будет кислой?

198

446

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

BlackJuice

Химия

4,8(71 оценок)

Аминокислоты - это органические амфотерные соединения. они содержат в составе молекулы две функциональные группы противоположного характера: аминогруппу с основными свойствами и карбоксильную группу с кислотными свойствами. аминокислоты реагируют как с кислотами, так и с основаниями: н2n-сн2-соон + hcl→ сl[н3n-сн2-соон] , н2n-сн2-соон + naoh → h2n-ch2-coona + н2о. при растворении аминокислот в воде карбоксильная группа отщепляет ион водорода, который может присоединиться к аминогруппе. при этом образуется внутренняя соль, молекула которой представляет собой биполярный ион: h2n-ch2—соон +н3n-сн2—соo-. кислотно-основные превращения аминокислот в различных средах можно изобразить следующей общей схемой: водные растворы аминокислот имеют нейтральную, щелочную или кислую среду в зависимости от количества функциональных групп. так, глутаминовая кислота образует кислый раствор (две группы -соон, одна -nh2), лизин - щелочной (одна группа -соон, две -nh2). подобно первичным аминам, аминокислоты реагируют с азотистой кислотой, при этом аминогруппа превращается в гидроксогруппу, а аминокислота — в гидроксикислоту: h2n-ch(r)-cooh + hno2 → ho-ch(r)-cooh + n2↑+ h2o измерение объема выделившегося азота позволяет определить количество аминокислоты (метод ван-слайка) . аминокислоты могут реагировать со спиртами в присутствии газообразного хлороводорода, превращаясь в сложный эфир (точнее, в хлороводородную соль эфира) : h2n-ch(r)-cooh + r'oh h2n-ch(r)-coor' + н2о. сложные эфиры аминокислот не имеют биполярной структуры и являются летучими соединениями. важнейшее свойство аминокислот — их способность к конденсации с образованием пептидов. качественные реакции. 1) все аминокислоты окисляются нингидрином с образованием продуктов, окрашенных в сине-фиолетовый цвет. иминокислота пролин дает с нингидрином желтое окрашивание. эта реакция может быть использована для количественного определения аминокислот спектрофотометрическим методом. 2) при нагревании ароматических аминокислот с концентрированной азотной кислотой происходит нитрование бензольного кольца и образуются соединения, окрашенные в желтый цвет. эта реакция называется ксантопротеиновой (от греч. ксантос — желтый)

lera24012002

Химия

4,4(53 оценок)

m(h2so4раствор)=400*1,1=440г

m(h2so4чист. в-во)=440*0,15=66г

m(р-ра после)=440+60=500г

массовая доля после=66/500=0,132 или 13,2%

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Химия

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.