Прошу) видозміни органів, у яких запасаються поживні речовини. а) колючки глоту та кактусу б) корнеплід моркви та бульба картоплі в) вусики гороху та вусики суниць г) колючки троянди та барбарису

первые грибы, как говорят находки палеоботаники, появились на нашей планете более миллиарда лет назад. больше всего мы находим их следы в каменном угле, где встречаются споры, волокна, гифы и плодовые тела грибов различных классов и видов.

на земле насчитывается около 60 тысяч видов грибов, из них — крупных, различимых глазом примерно 6500 видов.

по запасам разнообразных съедобных грибов вряд ли какая страна может сравниться с россией. основными районами их сбора являются лесные массивы центральной полосы. но собирать грибы у нас можно практически повсеместно. даже в суровых условиях камчатки и якутии за короткое лето успевают заготовить грибы впрок.

значение этих даров природы для человека велико. они не только разнообразят наш стол, но и являются поставщиками ценных питательных качеств. в зимний период блюда из грибов считаются деликатесом. и неудивительно, что многие коллективные хозяйства выращивание грибов поставили на промышленную основу.

сейчас с развитием рыночных отношений этот вид деятельности привлекает внимание предпринимателей. в местах массового произрастания грибов строят грибоваренные цеха, организуют бригады сборщиков.

наиболее перспективным является культивирование ценных видов грибов. некоторые грибники-любители выхаживают грибы в условиях — на дачах, в погребах, подвалах. одним словом, заготовка грибов превращается для все большего количества людей в увлекательный промысел. вот почему авторы книги сочли одной из своих познакомить читателей с правилами сбора, переработки грибов и технологией приготовления из них кулинарных блюд.