Определение аккомодации глаза, реакции зрачков на свет.

жиры в организме человека обеспечивают потребности в энергии на обеспечение собственно процессов жизнедеятельности в состоянии покоя, затрат на усвоение пищи, затрат на двигательную активность (мышечную деятельность) организма. этот расход довольно стабилен – от 1200 до 1600 килокалорий в сутки. от величины нагрузки и других внешних факторов зависит общий расход, который может изменяться весьма значительно. 

при правильном питании до 30% энергии организм должен получать от жиров (это примерно 100 граммов в сутки), которые расходуются также и на создание структуры человеческих тканей – протоплазматический жир входит в состав клеток. излишки жира организм откладывает про запас в своеобразных хранилищах, они называются жировыми депо, и представляют опасность, когда превышают некоторые размеры. при составлении меню для правильного питания нужно помнить, что жиры содержат много калорий, к примеру сало содержит до 900 килокалорий, а молоко 58 килокалорий на 100 граммов продукта.