Какие ферменты в организме человека расщепляют белки и пептиды

Ферме́нты пищеваре́ния, пищеварительные ферменты — ферменты, расщепляющие сложные компоненты пищи до более простых веществ, которые затем всасываются в организм. в более широком смысле пищеварительными ферментами также называют все ферменты, расщепляющие крупные (обычно полимерные) молекулы на мономеры или более мелкие части. пищеварительные ферменты находятся в пищеварительной системе человека и животных. кроме этого, к таким ферментам можно отнести внутриклеточные ферменты лизосом. основные места действия пищеварительных ферментов в организме человека и животных — это ротовая полость, желудок, тонкая кишка. эти ферменты вырабатываются такими железами, как слюнные железы, железы желудка, поджелудочная железа и железы тонкой кишки. часть ферментативных функций выполняется облигатной кишечной микрофлорой. по субстратной специфичности пищеварительные ферменты делятся на несколько основных групп: протеазы (пептидазы) расщепляют белки до коротких пептидов или аминокислот липазы расщепляют липиды до жирных кислот и глицерина карбогидразы гидролизуют углеводы, такие как крахмал или сахара, до простых сахаров, таких как глюкоза нуклеазы расщепляют нуклеиновые кислоты до нуклеотидов.

Ферменты ,  расщепляющие  белки   называются “протиолитическими”.    основнойпротеолитический  фермент   желудка - пепсин. пепсин  расщепляет   крупные белковые молекулы до  пептидов   и аминокислот.

Ответ: гинкго, эфедра, араукария.