Биология: Для чего нужна термическая обработка пищи?

Розалиндами777

03.02.2021 00:00

Биология

Есть ответ 👍

Для чего нужна термическая обработка пищи?

271

321

Посмотреть ответы 3

Ответы на вопрос:

TvoiOdnoklasnik16

Биология

4,4(27 оценок)

Для уничтонижения бактерий ,а так же ,что бы в организм не попали паразиты

BoPoHoK

Биология

4,7(45 оценок)

Для лучшего ее усвоения и для уничтожения спор бактерий, яиц гельминтов и всякой прочей гадости.

manilowyn2

Биология

4,5(67 оценок)

Вясный солнечный день количество питательных веществ, синтезируемых зеленым растением, может в 20 раз превышать его текущие потребности. однако ночью и в зимние дни потребление питательных веществ превышает их синтез растением. поэтому каждое растение накапливает в ▪листьях, стеблях или корнях▪ запасы питательных веществ, чтобы обеспечить себя ими на те периоды, когда фотосинтез невозможен. *листья служат временными хранилищами; они непригодны для длительного хранения питательных веществ, так как растения слишком легко и быстро теряют их. для длительного хранения больших запасов питательных веществ у деревянистых многолетних растений служат *стебли; другие растения используют с этой же целью *мясистые подземные стебли. чаще всего запасающими органами служат *корни, поскольку, находясь в почве, они в известной мере защищены от изменений условий среды и от растительноядных животных. ▪ значительная часть образующейся за день глюкозы превращается в крахмал и сохраняется в листьях. в дальнейшем крахмал снова превращается в глюкозу, которая передвигается по флоэме к стеблю и корням. в корне глюкоза, пройдя через перицикл и эндодерму, поступает в паренхиму коры, где она вновь превращается в крахмал и откладывается про запас. хотя по флоэме перетекает меньше жидкости, чем по ксилеме, и течет она медленнее, однако это передвижение достаточно значительно и скорость его может достигать 1000 см/ч. ▪ питательные вещества передвигаются по ситовидным трубкам флоэмы, и для этого необходима метаболическая активность ее клеток: процесс передвижения сильно замедляется при подавлении обмена под влиянием низких температур, недостатка кислорода или метаболических ядов. растворенные сахара и аминокислоты движутся по флоэме как вверх, так и вниз; бывает даже, что два различных вещества транспортируются одновременно в противоположных направлениях. вне флоэмы никакого переноса органических веществ не происходит или почти не происходит. хотя в стволе крупного дерева функционирующих ситовидных трубок флоэмы не так много, разнообразные эксперименты показывают, что флоэма — единственная ткань, участвующая в переносе сахаров, и что она осуществляет этот перенос с поразительной эффективностью. не все органические вещества синтезируются в листьях; например, нитраты, поглощаемые из почвы корнями, превращаются там же в аминогруппы и включаются в аминокислоты и другие азотистые соединения. ▪ переносимые флоэмой вещества проходят через живые, активные клетки, что резко отличает флоэму от ксилемы, в которой сок поднимается по пустым трубкам из мертвых клеточных стенок без цитоплазмы. ситовидные трубки флоэмы содержат цитоплазму, и концы их клеток соединены друг с другом цитоплазматическими нитями, проходящими через мелкие поры в ситовидных пластинках — видоизмененных клеточных стенках.

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.