Сработой, надо составить 20 вопросов и ответов по теме: "жиры"

1) что такое жиры? 2) каково отношение жиров к воде? 3) какой ученый впервые синтезировал жиры? 4) в каких продуктах содержатся жиры? 5) какие жиры бывают по агрегатному состоянию? 6) каково биологическое значение жиров? 7) каким способом получают маргарин? 8) какие остатки карбоновых кислот входят в состав твердых жиров? 9) почему масла обесцвечивают бромную воду? 10) где применяются жиры? 11) какие продуты получают при гидролизе тристеарина (жира)? 12) сколько человеческому организму необходимо в сутки жиров? 13) какое агрегатное состояние имеет кокосовое масло? 14) в каких органических растворителях растворяются жиры? 15) что такое гидрогенизация жиров? 16) на какие конечные продукты расщепляются жиры? 17) какое вещество получают в процессе омыления жиров? 18) почему жиры плавают на поверхности воды при их растворении? 19) какое агрегатное состояние имеют в основном жиры животного происхождения? 20) как по другому называют жиры  растительного происхождения?

Объяснение:

1) уменьшения относительных атомных масс

3) уменьшения радиусов атомов

2) увеличения металлических свойств