Полезно ли избыточное употребление витаминных препаратов?

Селекция на урожайность.

Имеются сорта пшеницы, дающие до 140 ц зерна с 1 га (американский сорт Геинез). Это показывает, что нет предела творческим дерзаниям селекционеров, работающих над выведением новых высокоурожайных сортов.

Селекция на устойчивость к полеганию.

Селекцию новых сортов на карликовой (полукарликовой) основе необходимо вести без снижения общей продуктивности растения, что в первую очередь определяется фотосинтезирующей активностью растения, а также мощностью корневой системы.

Селекция на устойчивость к болезням и вредителям.

1

2. Использование форм пшеницы, несущих гены устойчивости к определенным расам болезней и вредителей, чтобы методом беккроссов передать эту устойчивость высокопродуктивным районированным сортам. Блестящим примером использования этого метода служит создание сорта Биг Клаб 43 (США).

Разновидностью второго направления в селекции устойчивых к болезням и вредителям сортов является метод создания многолинейных сортов, предложенный Борлаугом и Гиблером. .

Селекция на зимостойкость и холодостойкость. Зимостойкость — свойство озимых форм, а яровые сорта должны быть устойчивыми к возвратам холодов в ранневесенний период и к ранним осенним заморозкам. В зонах, где яровые сорта высевают с осени, они должны обладать и некоторой зимостойкостью.

Ни один из наших современных сортов озимой пшеницы не обладает нужной степенью зимостойкости, поэтому данная задача особенно актуальна. Определенный сдвиг в этом направлении наметился при выведении сортов Альбидум 114, Мироновская 808, Новостепнячка, Северная.

Холодостойкие сорта яровой пшеницы особенно необходимы для северных районов, где ранние осенние заморозки захватывают яровую пшеницу в фазе молочной спелости, что приводит к сильному снижению урожайности. В условиях Нечерноземной зоны очень важна сортов переносить заморозки в фазе всходов.

Селекция на засухоустойчивость.

Время наступления засухи и ее виды (воздушная, почвенная) различны по зонам. Например, в Поволжье и Западной Сибири засуха бывает как весной, так и летом, в Восточной Сибири — весной, а в южных районах УССР чаще всего летом в период полива зерна. Поэтому создание засухоустойчивых форм — актуальнейшая задача. Особенно это относится к твердой пшенице, сорта которой неудовлетворительны по данному признаку.

Работа селекционера при выведении засухоустойчивых сортов определяется двумя основными моментами:

Селекция на скороспелость. Наиболее скороспелы из районированных сортов мягкой пшеницы Саратовская 35, Эритроспермум 841, Скала, а из сортов твердой пшеницы — Ракета.

Селекция сортов интенсивного типа для возделывания в условиях орошения. . Высокие урожаи в условиях орошения дают озимые — Пржевальская, Безостая 1, Днепровская 521, Киргизская 16, Кавказ, Мироновская 808, а из яровых — Безенчукская 98, Саратовская 36, Казахстанская 126. Так, на Сокулукском ГСУ Киргизской ССР урожай зерна сортов Безостая 1 и Кавказ при поливе, но без удобрений в среднем за 1970—1971 гг. составил соответственно 48,5 и 51,7 ц с 1 га, а при поливе и внесении удобрений (N120 Р90 К45) соответственно 67,6 и 69,0 ц с 1 га.

Селекция на высокое качество зерна.

1. Создание сортов твердой пшеницы с повышенным содержанием белка в зерне и хорошими макаронными качествами.

2. Создание сортов мягкой пшеницы, отвечающих требованиям сильной пшеницы. .

Хорошие результаты получаются и при скрещивании озимой пшеницы с яровой сильной пшеницей. Так, в условиях Одессы (Всесоюзный селекционно-генетический институт) от скрещивания сорта Безостая 1 с сортом Саратовская 29 были выделены линии, значительно превосходящие сорт Безостая 1 по силе муки, чего обычно трудно достигнуть.

3. Создание сортов-филеров с отличными мукомольно-хлебопекарными качествами, имеющими повышенное содержание белка.

Работа в этом направлении чрезвычайно важна, так как, во-первых, не во всех зонах можно выращивать сильную пшеницу, а во — вторых, ряд новых сортов даже сильной пшеницы по хлебопекарной ценности (объем, пористость, внешний вид) уступает тем сортам» на смену которым они пришли. Так, сорта Безостая 1, Мироновская 808 и Мироновская юбилейная по хлебопекарной ценности уступают сорту Одесская 16.

Исследования показывают, что для получения сортов с высоким качеством зерна в скрещивания необходимо вовлекать формы с высоким качеством зерна.

4. Создание сортов кормовой пшеницы с высоким содержанием белка и особенно с повышенным содержанием незаменимых аминокислот (лизина, метионина, триптофана и др.). Такая задача диктуется не только потребностями животноводства, по и тем, что слишком большое искусственное изменение аминокислотного состава приводит к ухудшению качества клейковины, а это, в свою очередь, снижает хлебопекарную ценность сортов.

Большую ценность для селекции в этом направлении представляет американский сорт Атлас 66. Вовлечение его в скрещивания

(Атлас 66 × Комэнч) позволило американским ученым получить формы, содержащие от 17,2 до 18,3% протеина в зерне и соответственно от 3,4 до 3,5% лизина в белке.