Подготовить сообщение на тему в каких продуктах питания содержится витамин c и d

121

239

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

Stasikone

Биология

4,6(95 оценок)

Витамин c (аскорбиновая кислота) является растворимым в воде витамином. витамин с важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом железа, ускоряет выздоровление.наиболее богаты аскорбиновой кислотой: киви, шиповник, красный перец, цитрусовые, чёрная смородина, лук, томаты, листовые овощи (салат, капуста, брокколи, брюссельская капуста, цветная капуста, и т. печень, почки, картофель. в качестве пищевой добавки обозначается как e300.суточная доза витамина с — 70-100 мг. витамин с считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. витамин с легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом. курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине с (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг с).потеря витамина с может возникнуть при неправильной обработке пищи и длительном хранении готовых пищевых продуктов. сохранность витамина с обеспечивает правильная кулинарная обработка овощей и плодов. овощи не следует подолгу оставлять на воздухе очищенными и разрезанными, при варке их надо закладывать в кипящую воду непосредственно после очистки. замороженные овощи необходимо опускать в кипящую воду, так как медленное оттаивание увеличивает потерю витамина с.при остром недостатке витамина с развивается цинга. для цинги характерны: опухание и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, частые простуды, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, повышенная утомляемость, раздражительность, плохая концентрация внимания, депрессии, бессонница, раннее образование морщин, выпадение волос, ухудшение зрения, кровоизлияния в мышцах, коже, суставах.при гиповитаминозе с появляются сердечная слабость, утомляемость, одышка, понижается устойчивость к различным заболеваниям. в детстве задерживаются процессы окостенения.синтезируется витамин д в растениях и организме животных. растения и животные содержат в себе вещества — провитамины. они под воздействием солнечных лучей преобразуются в витамин д. но этот витамин больше всего содержится в животных продуктах питания. растительные продукты менее богаты им.

в сутки взрослому здоровому человеку требуется около 10 микрограммов этого витамина. у детей суточная потребность выходит за эти рамки до 15, а порой и 20 микрограммов в период активного роста. продукты богатые витамином д следует увеличить в рационе питания беременных и кормящих женщин.в каких продуктах витамин д содержится? данный витамин содержится в кисломолочных продуктах, твороге, сыре, а еще растительном и сливочном масле, желтках яйца, морепродуктах, печени рыб(наибольше в палтусе и треске), в рыбьем жире, тунце, сельди, макрели, скумбрии. в молоке витамина не так много, да и к тому же в нём наличествует фосфор, который препятствует его усвоению.

овсянка, петрушка, картофель, а еще некоторые травы такие, как люцерна, зелень одуванчика, крапива, хвощ, тоже продукты питания, содержащие витамин д. как становится понятным в растительных продуктах витамина d совсем немного, по этой причине вегетарианцам стоит обратить особенное внимание на продукты, имеющие животное происхождение.

vikazinoveva03

Биология

4,5(35 оценок)

Скорее всего дельфина

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.