Подготовить сообщение на тему в каких продуктах питания содержится витамин c и d

Витамин c (аскорбиновая кислота) является растворимым в воде витамином. витамин с важен для роста и восстановления клеток тканей, десен, кровеносных сосудов, костей и зубов, способствует усвоению организмом  железа, ускоряет выздоровление.наиболее богаты аскорбиновой кислотой:   киви,  шиповник,  красный перец, цитрусовые,  чёрная смородина,  лук,  томаты, листовые овощи (салат,  капуста,  брокколи,  брюссельская капуста,  цветная капуста, и т.  печень,  почки,  картофель. в качестве пищевой добавки обозначается как  e300.суточная доза витамина с — 70-100 мг. витамин с считается безопасным даже в больших количествах, так как организм легко выводит неиспользованные остатки витамина. витамин с легко разрушается тепловой обработкой продуктов, светом и смогом. курильщики и престарелые люди имеют повышенную потребность в витамине с (одна выкуренная сигарета разрушает 25 мг с).потеря витамина с может возникнуть при неправильной обработке пищи и длительном хранении готовых пищевых продуктов. сохранность витамина с обеспечивает правильная кулинарная обработка овощей и плодов. овощи не следует подолгу оставлять на воздухе очищенными и разрезанными, при варке их надо закладывать в кипящую воду непосредственно после очистки. замороженные овощи необходимо опускать в кипящую воду, так как медленное оттаивание увеличивает потерю витамина с.при остром недостатке витамина с развивается цинга. для цинги характерны: опухание и кровоточивость десен, расшатывание и выпадение зубов, частые простуды, варикозное расширение вен, геморрой, излишний вес, повышенная утомляемость, раздражительность, плохая концентрация внимания, депрессии, бессонница, раннее образование морщин, выпадение волос, ухудшение зрения, кровоизлияния в мышцах, коже, суставах.при гиповитаминозе с появляются сердечная слабость, утомляемость, одышка, понижается устойчивость к различным заболеваниям. в детстве задерживаются процессы окостенения.синтезируется витамин д в растениях и организме животных. растения и животные содержат в себе вещества — провитамины. они под воздействием солнечных лучей преобразуются в витамин д. но этот витамин больше всего содержится в животных продуктах питания. растительные продукты менее богаты им.

в сутки взрослому здоровому человеку требуется около 10 микрограммов этого витамина. у детей суточная потребность выходит за эти рамки до 15, а порой и 20 микрограммов в период активного роста. продукты богатые витамином д следует увеличить в рационе питания беременных и кормящих женщин.в каких продуктах витамин д  содержится? данный витамин содержится в кисломолочных продуктах, твороге, сыре, а еще растительном и сливочном масле, желтках яйца, морепродуктах, печени рыб(наибольше в палтусе и треске), в рыбьем жире, тунце, сельди, макрели, скумбрии. в молоке витамина не так много, да и к тому же в нём наличествует фосфор, который препятствует его усвоению.

овсянка, петрушка, картофель, а еще некоторые травы такие, как люцерна, зелень одуванчика, крапива, хвощ, тоже продукты питания, содержащие витамин д. как становится понятным в растительных продуктах витамина d совсем немного, по этой причине вегетарианцам стоит обратить особенное внимание на продукты, имеющие животное происхождение.

Скорее всего дельфина