1.для того чтобы получить стерилизованное молоко его нагревают до высоких температур и зарывают герметично.стерелизованное молоко можнт долго храниться.если молоко поставить в теплое место без стерилизации из него образуется простокваша.обясните суть процесса.что происходить при стерилизации молока

248

373

Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

MrBonNekrasov

Биология

4,6(17 оценок)

Ну бактерии брожения при кипячении умирают и молоко не пропадает.

katmar

Биология

4,4(24 оценок)

о пользе йогурта в последние несколько десятков лет говорят всё чаще. многие врачи рекомендуют его как средство для улучшения пищеварения и как диетический продукт. он подходит всем — мужчинам, женщинам и детям. польза для организма. женщин. мужчин.

йогурт

.1 л молока;

.50–100 г обезжиренного сухого молока (по желанию);

.1 столовая ложка сахара;

.2 столовые ложки готового йогурта с живыми культурами или сублимированной йогуртовой закваски.

1. нагрейте молоко до 85 °c

2. остудите молоко до 40–45 °с

3. согрейте закваску

4. смешайте закваску с молоком

5. вырастите бактерии

6. проверьте готовность йогурта

7. процедите йогурт через марлю

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Задай свой вопрос

Популярно: Биология

Есть вопросы?

Как otvet5GPT работает?

otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
Сколько это стоит?

Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
В чем отличия от ChatGPT?

otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.