654850
19.01.2021 09:32
Биология
Есть ответ 👍

1.для того чтобы получить стерилизованное молоко его нагревают до высоких температур и зарывают герметично.стерелизованное молоко можнт долго храниться.если молоко поставить в теплое место без стерилизации из него образуется простокваша.обясните суть процесса.что происходить при стерилизации молока

248
373
Посмотреть ответы 2

Ответы на вопрос:

MrBonNekrasov
4,6(17 оценок)

Ну бактерии брожения при кипячении умирают и молоко не пропадает.
katmar
4,4(24 оценок)

  о пользе йогурта в последние несколько десятков лет говорят всё чаще. многие врачи рекомендуют его как средство для улучшения пищеварения и как диетический продукт. он подходит всем — мужчинам, женщинам и детям. польза для организма. женщин. мужчин.

  йогурт

.1 л молока;

.50–100 г обезжиренного сухого молока (по желанию);

.1 столовая ложка сахара;

.2 столовые ложки готового йогурта с живыми культурами или сублимированной йогуртовой закваски.

1. нагрейте молоко до 85 °c

2. остудите молоко до 40–45 °с

3. согрейте закваску

4. смешайте закваску с молоком

5. вырастите бактерии

6. проверьте готовность йогурта

7. процедите йогурт через марлю

Реши свою проблему, спроси otvet5GPT

  • Быстро
    Мгновенный ответ на твой вопрос
  • Точно
    Бот обладает знаниями во всех сферах
  • Бесплатно
    Задай вопрос и получи ответ бесплатно

Популярно: Биология

Caktus Image

Есть вопросы?

  • Как otvet5GPT работает?

    otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса.
  • Сколько это стоит?

    Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны.
  • Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?

    Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое!
  • В чем отличия от ChatGPT?

    otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.

Подпишись на наш телеграмм канал

GTP TOP NEWS