Какие особенности внешнего строения земноводных способствует их жизни на земле?
291
458
Ответы на вопрос:
Органом дыхания у земноводных являются: лёгкие (специальные органы воздушного дыхания) ; кожа и слизистая выстилка ротоглоточной полости (дополнительные органы дыхания) ; жабры (у некоторых водных обитателей и у головастиков ) ; и появление легких и конечностей через некоторое время после вылупления.
Ки - процессамотносят сорбцию и десорбцию водяных паров, изменение температуры, деформацию и нарушение целостности твердых продуктов, старение белков и коллоидов, переход растворимых веществ в кристаллическое состояние. эти процессы снижают органолептические достоинства продуктов, оказывают влияние на интенсивность порчи, вызываемой другими факторами. к процессамотносят окисление жиров с образованием горьких веществ; сахароаминные реакции, приводящие к образованию темноокрашенных соединений – меланоидинов; окисление витаминов; образование нерастворимых соединений. меланоидины понижают биологическую ценность изделий, так как снижается усвояемость аминокислот из-за того, что сахароаминные комплексы не подвергаются гидролизу ферментами пищеварительного тракта. к тому же количество незаменимых аминокислот уменьшается. это уменьшение происходит не только за счет взаимодействия их с восстанавливающими сахарами, но и за счет взаимодействия между собой функциональных групп самого белка. скорость изменений можно замедлить, снизив температуру хранения.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Биология
-
1104198008.12.2021 12:48
-
сварочка200006.05.2022 22:18
-
maarusya05.01.2021 11:53
-
лцстцлстлцс19.02.2023 06:48
-
зузу1219.12.2022 18:27
-
Abzik520323.06.2020 19:36
-
benleo200117.09.2021 01:20
-
Oleg00012304.02.2020 04:22
-
AnastasiaPonomarenko26.11.2021 13:34
-
ПомошницаНомер101.12.2020 07:58
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.