Налейте в каждую пробирку немного пероксида водорода. Наблюдайте, что будет происходить в каждой из пробирок. Результат занесите в таблицу.
Ответы на вопрос:
№ |
Содержимое |
Наблюда |
Объяснение |
проб ирки |
емое явление |
||
№1 |
к кусочку сырого |
выделение |
в сыром картофеле содержится |
картофеля добавили |
пузырько |
фермент каталаза-который ускоряет реакцию разложения |
|
пероксид |
в газа |
пероксида водорода на воду и |
|
водорода |
кислород, поэтому видим |
||
пузырьки кислорода |
|||
2Н2О2 = 2Н2О + О2 |
|||
№2 |
к кусочку |
без |
в вареном картофеле при варке, |
вареного |
изменений |
фермент каталаза разрушился |
|
картофеля добавили |
(денатурация) поэтому реакция разложения пероксида |
||
пероксид |
водорода не происходит |
||
водорода |
|||
№3 |
к кусочку сырого |
выделение |
в сыром мясе содержится |
мяса добавили пероксид |
фермент каталаза, который |
||
пузырько |
ускоряет реакцию разложения |
||
водорода |
в газа |
пероксида водорода на воду и |
|
кислород, поэтому видим пузырьки кислорода |
|||
№4 |
к кусочку |
без |
в вареном мясе при варке, |
вареного мяса |
изменении |
фермент каталаза разрушился |
|
добавили пероксид |
(денатурация), поэтому реакция |
||
разложения пероксида |
|||
водорода |
водорода не происходит |
||
№5 |
к перетертому в |
интенсив |
при измельчении сырого |
ступке с песком |
ная |
картофеля увеличивается |
|
кусочку сырого |
реакция с |
площадь соприкосновения |
|
картофеля |
выделени |
веществ и реакции идет |
|
добавили |
ем |
наиболее интенсивно |
|
пероксид |
пузырько |
||
водорода |
в газа |
Вывод; Фермент каталаза активен только в живых клетках, где он ускоряет реакцию разложения пероксида водорода на воду и кислород. Пероксид водорода — ядовитое вещество, образующееся в клетке в процессе ее жизнедеятельности. Фермент каталаза, расщепляя Н2О2 на воду и кислород, играет защитную роль в клетке. Измельчение ткани увеличивает площадь соприкосновения каталазы с пероксидом водорода, и разложение идет наиболее интенсивна При воздействии высоких, температур фермент каталаза разрушается, происходит денатурация этого белка, поэтому в вареных тканях реакция не происходит.
ТОУ) - совокупность технологического оборудования и реализованного на нем по соответствующим технологическим инструкциям
Объяснение:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
саня136117.10.2022 19:21
-
csczzz15.07.2022 13:42
-
aruukewa12305.07.2021 02:13
-
mixer23924.03.2020 10:12
-
Olka190928.10.2020 19:31
-
laykutina24.11.2022 08:12
-
maks11099422.06.2022 17:15
-
мирахуснатдинова10.01.2021 21:20
-
kaamazon28.05.2020 17:36
-
dan5259oxnhwz16.04.2020 07:44
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.