Ответы на вопрос:
Кумы́с (от тюрк. qımız; кирг. кымыз, каз. қымыз, башк. ҡымыҙ, монг. айраг, бур. айраг, тат. кымыз, чуваш. кăмăс, азерб. qımız, тур. kımız, узб. qimiz, якут. кымыс, тув. хымыс, туркм. gymyz, крымско-тат. къымыз) — кисломолочный напиток изготавливаемый обычно из молока кобылы, получается в результате молочнокислого и спиртового брожения при болгарской и ацидофильной молочнокислых палочек и дрожжей. Напиток пенный, беловатого цвета, вкус — кисловато-сладкий. Напиток распространен в кухне Казахстана, Кыргызстана, Монголии, а также тюркских и монгольских регионов России (Алтай, Башкортостан, Бурятия, Дагестан, Кабардино-Балкария, Калмыкия, Татарстан, Карачаево-Черкесия, Тыва, Хакасия, Чувашия, Саха (Якутия)).
В зависимости от закваски, длительности и условий, кумыс получается разным. Бывает кумыс весьма крепкий, с повышенным содержанием спирта, который может опьянять, приводя человека в возбуждённо-хмельное состояние. Бывает кумыс, наоборот, слабозаквашенный саумал. Он рекомендован детям и пожилым в качестве лечебно-профилактического средства.
Объяснение:
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
Можете подсказать как чертить и выделить размеры? : ...
ArkhamCity03.06.2021 05:05 -
Мәтінде айтылған кітапханалар туралы ақпаратты салыстыр ....
Angelina1232316.06.2022 00:39 -
По кубановедению какие меры предпринимались для привлечение военных переселенцев...
френкинштеин07.06.2020 15:59 -
((0& 1)v0)& (1va) решите, прошу ! информатика ...
Frosterion04.05.2020 09:03 -
Нужно сочинить рассказ по на тему чипалино точность и погрешность прошу вас,...
korolevaleksan06.05.2020 06:15 -
Что подарить однокласснику на новый год? короче мой класс решили определить...
Jlu4shiyFisik03.06.2021 16:53 -
Решаем жизненные ситуация. ты спешишь домой, где тебя ждут вкусный обед, интересная...
wdsgsdgeqwr19.03.2020 13:53 -
Представить выражение в виде степени и найти его значение...
DanilKrut1107.03.2023 03:04 -
Jack the Beanstslk переведите и как он читается 1,2,3,4,5,6,7 часть...
мпппеекк128.10.2022 16:21 -
Твір ...бачиш:між трав зелених... різниця між першими і останіми рядками поезії...
valentinastarod05.05.2022 12:38
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.