Заполните таблицу «Пища русских людей».

Категория населения	Пища в будние дни	Пища в праздники
Знать	Ржаной и пшеничный хлеб, мясо, рыба, икра, овощи, щи, каши, окрошка, пироги, яйца, пряности, вино, квас, кисель	К рациону добавлялись блины, оладьи
Простые люди	Ржаной хлеб, щи из капусты, каши, овощи, уха, кисель, квас	К рациону добавлялись мясо, яйца, пироги

К изменениям частоты генов в популяциях приводит также ограничение обмена генами между ними вследствие пространственной (географической и экологической)изоляции. Как мы уже говорили, реки служат преградой для сухопутных видов, горы и возвышенности разделяют равнинные популяции. Каждая из изолированных популяций обладает специфическими особенностями, связанными с условиями жизни. Важное следствие изоляции – близкородственное скрещивание, или инбридинг. Благодаря инбридингу рецессивные аллели, распространяясь в популяции, проявляются в гомозиготном состоянии, что снижает жизнеспособность организмов. В человеческих популяциях изоляты с высокой степенью инбридинга встречаются в горных районах, на островах. Сохранила ещё значение изоляция отдельных групп населения по кастовым, религиозным, расовым и другим причинам.
Эволюционное значение различных форм изоляции состоит в том, что она закрепляет и усиливает генетические различия между популяциями, а также в том, что разделённые части популяции или вида в различных условиях подвергаются неодинаковому давлению отбора.