Особенности экономического развития России в пореформенный период

•  Высокие темпы развития российской промышленности (хлопчатобумажная, свеклосахарная промышленность, машиностроение, массовое железнодоржное строительство и др.).
•  Завершение промышленного переворота в России: в главных отраслях промышленности преобладающими стали машинное производство (а не ручное) и паровая тяга, промышленность и транспорт перешли на самое экономичное для того времени топливо — уголь.

—  Неравномерное развитие по отраслям промышленности: ведущую роль играла лёгкая; в тяжёлой — быстро развивались металлургическая и добывающая.
•  Активизация железнодорожного строительства —> последствия:
— связь самых отдалённых районов страны способствовала углублению их специализации, развитию внутреннего и внешнего рынка, росту подвижности населения;
—  дало сильный толчок развитию различных отраслей промышленности —> основные грузы в железнодорожных перевозках: металл, машины, лес, уголь, нефть и нефтепродукты, продукция обрабатывающей промышленности;
— предъявило большой спрос на рабочую силу.
•  Увеличение вложения иностранного капитала в промышленность России: в тяжёлую промышленность, банковское дело (лидеры: Германия (электротехническая промышленность), Франция (машиностроение), Англия (угле- и нефтедобыча, металлургия), Бельгия (машиностроение, угледобыча) <— высокая норма прибыли на вложенный капитал (низкая стоимость рабочей силы в связи с общим низким жизненным уровнем трудящихся).
•  Значительная роль государства в развитии экономики: субсидии, кредиты, казённые заказы, таможенная политика — основа для формирования государственного капитализма.
•  Высокий уровень концентрации промышленного производства.
•  80-е гг. XIX в.— возникновение в России первых монополистических объединений:

свинина по французки

, просушите и нарежьте свинину на медальоны толщиной около 1 см. При желании мясо можно слегка отбить. Каждый кусочек натрите солью и перцем. Дайте мясу постоять пару часов. Если есть возможность, пусть маринуется всю ночь, но в этом случае держите его в холодильнике.

Когда мясо подготовлено, очистите и нарежьте на тонкие кружки картофель. Так же поступите с томатами. Лук порежьте кольцами.Майонез смешайте с базиликом. Сыр натрите на крупной тёрке.

Глубокий противень или форму для запекания смажьте подсолнечным маслом. Выложите слоями свинину, лук, картофель, майонез, помидоры, сыр.

Выпекайте 60 минут при 180 °С.