Как устроена зерновка пшеницы? Где в ней откладываются запасные питательные вещества? Каков их химический состав?
267
302
Ответы на вопрос:
1.Плодовые оболочки; семенные оболочки; алейроновый слой эндосперма; щиток; почечка; зародыш; зачаточные корешки; эндосперм; хохолок.
2. Эндосперме – в запасающей ткани.
3. В зерне пшеницы содержится 11...20 % белка, 63...74 % крахмала, около 2 % жира и столько же клетчатки и золы. Важнейшие показатели, характеризующие качество пшеницы, - содержание в зерне белка и клейковины. Содержание белка определяет характер использования пшеницы. Например, для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка 14... 15 %, для изготовления макаронных изделий - 17... 18 %.
2. Эндосперме – в запасающей ткани.
3. В зерне пшеницы содержится 11...20 % белка, 63...74 % крахмала, около 2 % жира и столько же клетчатки и золы. Важнейшие показатели, характеризующие качество пшеницы, - содержание в зерне белка и клейковины. Содержание белка определяет характер использования пшеницы. Например, для хлебопечения требуется зерно с содержанием белка 14... 15 %, для изготовления макаронных изделий - 17... 18 %.
Реши свою проблему, спроси otvet5GPT
-
Быстро
Мгновенный ответ на твой вопрос -
Точно
Бот обладает знаниями во всех сферах -
Бесплатно
Задай вопрос и получи ответ бесплатно
Популярно: Другие предметы
-
ilya7klass08.05.2023 12:50
-
cefevupi26.11.2021 03:18
-
Mas432306.04.2023 23:25
-
ooo3712.04.2020 04:44
-
jeraiijep0c7og25.06.2022 22:12
-
Alina768717.03.2021 17:41
-
НикаМарьям27.07.2022 16:09
-
shakenovdarhan19.02.2021 16:36
-
irishkakrasa12.01.2022 02:16
-
сопп27.11.2021 19:16
Есть вопросы?
-
Как otvet5GPT работает?
otvet5GPT использует большую языковую модель вместе с базой данных GPT для обеспечения высококачественных образовательных результатов. otvet5GPT действует как доступный академический ресурс вне класса. -
Сколько это стоит?
Проект находиться на стадии тестирования и все услуги бесплатны. -
Могу ли я использовать otvet5GPT в школе?
Конечно! Нейросеть может помочь вам делать конспекты лекций, придумывать идеи в классе и многое другое! -
В чем отличия от ChatGPT?
otvet5GPT черпает академические источники из собственной базы данных и предназначен специально для студентов. otvet5GPT также адаптируется к вашему стилю письма, предоставляя ряд образовательных инструментов, предназначенных для улучшения обучения.