Написать доклад про белый гриб не большой .для 2 класса

Белый гриб - считается царём грибов не только из-за его внушительного размера, но и его вкусу и питательности. другое название белого гриба – боровик, реже – коровка. растёт он в основном в евразии и северной америке, иногда встречается в сирии и ливане. белый гриб может достигать огромных размеров – шляпки до 50 см в диаметре и ножки до 25 см в высоту. в отличие от остальных, «чёрных» грибов, он не меняет свого цвета при разрезании, приготовлении и сушке. остальные же грибы темнеют, буреют или даже чернеют при этом. белые грибы ценят за их вкус и питательные свойства. при правильном приготовлении это настоящий деликатес. этот гриб относится к грибам первой категории. это означает, что он лучше других грибов усваивается организмом человека, а это, несомненно, гораздо важнее, чем просто содержание полезных веществ. но и с этим у белых грибов всё в порядке. в белых грибах больше, чем в других, содержится рибофлавина – вещества, отвечающего за здоровье и рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. особенно важен рибофлавин для поддержания в нормальном состоянии функции щитовидной железы. в сушёных белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии. в российских лесах белый гриб встречается часто, местами даже обильно. произрастает он, главным образом, в берёзовых, сосновых, дубовых и грабовых лесах и любит песчаную почву в сосновых борах. растёт группами или по одному. массовый сбор в европейской части россии начинается во второй половине августа и длится по первую половину сентября, однако, белый гриб можно найти и в другое время. обычно, белые грибы собирают пока они не слишком большие (со шляпками 5-10 см в диаметре).  но и взрослые крупные грибы тоже вполне съедобны. основная причина их непопулярности в том, что грибные черви и прочие лесные паразиты любят именно этот гриб, поэтому собранный урожай рекомендуют отмочить в подсоленной воде, чтобы все черви вышли. даже у молодых грибов на срезе ножки видны следы червей – это нормально. на вкус и полезность нашего красавца это никак не влияет. в человеке эти паразиты не уживаются, так что беспокоиться об этом не стоит. белые грибы выглядят по-особому, обычно их не спутать ни с какими другими, однако, изредка некоторые виды белых путают с желчным грибом, у которого грязно-розовый низ шляпки и тёмный сетчатый рисунок на ножке. на вкус - желчный гриб горький.

Про белый гриб белый гриб, или боровик  — мечта любого грибника. в нашей стране этот гриб растёт почти во всех лесах, и грибники часто ищут его. этот гриб можно вкусно приготовить: потушить, замариновать или . как узнать гриб-боровик отличить его нетрудно. ножка по форме похожа на картофельный клубень, а кверху вытягивается. иногда утолщается посередине. низ у шляпки белый, как и мякоть гриба. с возрастом низ шляпки желтеет, а сам гриб приятно пахнет. размеры у белых грибов бывают разные. ножка у него может быть высотой семь — двенадцать сантиметров, это сильно зависит от погоды. некоторые удачливые грибники находили огромные грибы весом по полтора, а то и по шесть килограммов! где искать белый гриб встретить эти грибы можно во многих лесах. он любит соседствовать снашими берёзами. в берёзовом лесу грибы светлые. шляпка у них желтоватая, буроватая или беловатая, а ножка — белая, светлее шляпки. грибы собирают всё лето и всю осень, до самых холодов. боровик еловый растёт в ельниках. шляпка у него тёмная — бурая или коричневая. ножка — белая или буроватая, покрыта сеточкой. такие грибы можно найти на севере россии и на кавказе. растут они с июня по октябрь. боровики неприхотливы и могут расти даже в суровой тундре, рядом с карликовыми берёзами. единственное дерево, которое не любит белый гриб — это  лиственница. почему, непонятно, но возле этих деревьев такие грибы никогда не растут. как не ошибиться и не отравиться чтобы не отравиться грибами, нельзя путать белый гриб с желчным грибом. они похожи, но желчный гриб ядовит, и есть его нельзя. но отличить их просто: у желчного гриба шляпка и мякоть розовеют. у белого гриба мякоть и низ шляпки остаются белыми или чуть-чуть желтеют. блюда из белых грибов ну а собранные грибы можно вкусно приготовить. наши предки ценили боровик и собирали его с древних времён. ещё шестьсот лет назад белые грибы уже сушили, добавляли в пироги, жарили и подавали на стол и богатые, и бедные. а совсем недавно врачи обнаружили, что есть эти грибы ещё и полезно для здоровья: они человеку не заразиться опасными инфекциями.

Казахстан имеет сравнительно большую территорию (2 724 900 кв. км. — 9 место в мире). и в то же время обладает заметными запасами природных ресурсов, различным минеральным сырьём.