Как сохранить салат хрустящим

• Сохранение хрусткости кочана салата
• Сохранение хрусткости салата
• Источники

Салат – это питательный продукт, который стоит иметь под рукой, но он может легко обмякнуть, стать безвкусным и гнилым. Используйте эти методы, чтобы сохранить свежий салат или нарезанный зеленый салат свежим (без заправки) в течение от 4 дней до 2 недель.

Сохранение хрусткости кочана салата

Извлеките салат из оригинальной упаковки.

Хотя упаковка запечатана для того, чтобы сохранить салат свежим и предотвратить порчу, но он должен быть хрустящим перед хранением.

Наполните раковину или большую миску холодной водой из-под крана.

Отделите листья от кочана.

Поместите их в холодную воду на 5 минут. Если ваш салат уже мягкий, то он должен снова стать хрустящим.

Отделяйте листья по одному.

Встряхните, чтобы удалить воду с серединной части.

Поместите листья в центрифугу для обсушки салатных листьев.

Вы можете купить такую центрифугу в интернете или в супермаркете. Убедитесь, что вы не положили слишком много листьев салата. Возможно, вам понадобится сделать это несколькими партиями.

Крутите ручку центрифуги.

Таким образом, излишняя вода будет стекать с листьев.

Выложите листья на сухое кухонное полотенце.

Разложите их в 1-2 ряда. Вылейте воду из центрифуги.

• Повторяйте процесс, пока не высушите все салатные листья.
• Вы также можете использовать бумажные полотенца, если у вас нет кухонного полотенца.

Скрутите или оберните салат в полотенце.

Вставьте завернутые листья салата в пакет для замораживания. Запечатайте.

Поместите в ящик для фруктов и овощей в холодильнике.

Извлекайте листья по необходимости

• Храните остальное в холодильнике 1-2 недели.

Сохранение хрусткости салата

Следуйте инструкциям в первом методе, чтобы очистить салат.

Разорвите листья салата на маленькие кусочки и поместите в большую миску.

Смешайте разные виды салата, например, зеленый, красный и капусту, для более полезного салата........