Как запекать замороженную тилапию

• Запекание черненой тилапии без предварительной разморозки
• Приготовление замороженной тилапии с лимонным маслом
• Приготовление тилапии с овощами в пакетиках из фольги
• 18 Источники

Замороженная тилапия станет отличным вариантом для ужина на скорую руку в будний вечер. Достаточно смешать специи с растительным маслом, натереть ими замороженное филе и запекать тилапию, чтобы она подрумянилась и по краям и образовалась тонкая хрустящая корочка. Или можно приготовить рыбу под сливочно—лимонным соусом. А чтобы разнообразить ужин в будний вечер, положите замороженную тилапию вместе с нарезанными овощами в пакеты из фольги. В процессе приготовления рыба и овощи в этом случае готовятся на пару. Все, что от вас потребуется после приготовления — это лишь открыть пакеты и наслаждаться полноценной трапезой.

Запекание черненой тилапии без предварительной разморозки

Давайте для начала разберемся с терминами.

Чернением еды (в данном случае рыбы) называют процесс, когда ее покрывают сухими специями для придания вкуса и аромата, а затем жарят или запекают. Получается черная корочка снаружи и очень сочное мясо внутри. Предварительно разогрейте духовку до 230 °C и подготовьте противень. Застелите кастрюлю алюминиевой фольгой. Возьмите 2 столовые ложки (30 миллилитров) оливкового масла первого холодного отжима и с помощью кисточки для выпечки равномерно смажьте фольгу. Отставьте кастрюлю в сторону и займитесь рыбой.......