Кулинария и гостеприимство

Как сделать карри по–индийски

  • Простое карри
  • Карри с курицей

Карри — отличная смесь специй, которую можно применить к большинству пищи. Существует много видов карри, в том числе популярные индийские и тайские варианты. В данной статье рассматривается, как приготовить блюдо, используя индийский метод. Следующее количество рассчитано на 450 г. пищи.

Простое карри

Разогрейте растительное масло в сковороде, пока оно не станет горячим, но не будет дымиться.

Добавьте в масло кориандр, тмин, порошок чили, кардамон, кайенский перец, куркуму и асафетиду.

Поджарьте в горячем масле немного имбиря, лука и чеснока.

Далее добавьте все, что хотите съесть, и приготовьте это, будь то курица, говядина или овощи.

Ешьте вкусное карри (с рисом или без).

Готово.

Карри с курицей

Разогрейте в кастрюле немного растительного масла.

Добавьте анис. Пусть жариться, пока масло не освободит аромат аниса.

Добавьте чеснок, лук и имбирь.

Пусть все немного обжарится.

Добавьте порошок тмина, зира и дхана.

Пусть жарятся.

Добавьте курицу, картофель, смешанные травы и сухую петрушку.

Готовьте в течение 15 минут.

Добавьте порошок карри, помидоры и соль.

Пусть карри готовится еще немного.

Как только это будет сделано, нарежьте листья мяты на мелкие кусочки.

Объедините с половиной мелко нарезанного лука. Добавьте эту смесь в массу или йогурт. Бросьте в кастрюлю и пусть готовится.

После того, как карри готово, уменьшите огонь до слабого.

Добавьте свежую дхану и листья карри, перемешайте.

Подавайте.

Подавайте с рисом и наан. .......
4.68
66 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Нежный, сочный окорок может стать главным блюдом на любом празднике. Его мясо не так сложно приготовить, но это может занять несколько часов. Выберите между сырым или копченым око...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Спринг роллы являются излюбленным блюдом азиатской кухни. Они особенно вкусны при макании в кисло-сладкий соус. Спринг роллы можно приготовить на своей собственной кухне с минимал...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Хумус из чечевицы - это интересная и вкусная вариация хумуса из нута. Его легко приготовить и трудно от него оторваться, а кроме того, он полезный! Шаги Доведите до кипения кас...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Вы хотите часто жарить еду, но не делаете этого потому, что стоимость свежего масла слишком высока? Одним из лучших свойств приготовления во фритюре то, что масло можно использова...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Итальянские лимонные печенья не такие сладкие, как большая часть десертов и выпечки, поэтому они могут внести некоторое разнообразие на любом сладком столе. Приготовление теста...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Сгущенное молоко используется для самых различных рецептов десертов. Это вариант домашнего приготовления на случай, если ваши запасы кончились и не охота платить деньги за эту мал...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Тесто на пиве часто используется для кляра. Пиво придает тесту необычный аромат, а весь алкоголь при жарке выпаривается. Корнеплоды, белая рыба, мясной фарш, твердые виды сыра и м...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Соус Моле - это соус из мексиканской кухни на основе перца чили и других специй, который поливается на курицу и имеет глубокий и богатый аромат. Традиционный соус Моле готовится и...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Куркума – это натуральное средство, помогающее при различных заболеваниях, которое люди используют с давних пор. Куркуму можно добавлять в еду или готовить с ней чай. Если вы прос...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Чечевица - это мягкие бобы, которые можно купить в сушеном виде. В отличие от других видов семейства бобовых, чечевицу не нужно предварительно замачивать перед приготовлением. На...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Мороженое-моти пользуется популярностью в Азии, на Гавайях и Западном побережье Соединенных Штатов. Если вам нравится кушать моти, тогда почему бы не попробовать его сладкую и хол...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Свежий перец имеет долгий период роста, который длится до самой осени. Однако наслаждаться его вкусом вы можете и в холодное время года. Перец, как сладкий, так и острый, можно за...
У тебя есть свой ответ?
Как сделать карри по–индийски...
Отправлено

Popular articles today

img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:27
Выпрямление волос в домашних условиях делается достаточно быстро и просто с применением плоского утюжка для волос. Керамические утюжки обычно считаются лучше, так как меньше вредя...
img
Взаимоотношения, 14.11.2019 15:27
Сегодня мы обсудим экономическую и религиозную важность рассмотрения сарказма. Работая в группе, мы проанализируем способ использования сарказма, как отвечать на него и как впечат...
img
Обо всем на свете, 14.11.2019 15:27
AdWords – это популярный онлайн-сервис рекламы от Google. Он использует ключевые слова поиска и местоположение, или где объявления будут отображаться в сети, чтобы привлечь людей,...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:27
Встраиваемая микроволновая печь позволяет эффективно использовать пространство в вашей кухне путем монтирования ее вместе с кухонной плитой, а также объединяя и освещение, и венти...
img
Дом и сад, 14.11.2019 15:27
Римские шторы – это классическое оформление окон. Они служат в качестве защиты от солнца и, своего рода изоляцией помещения в случае необходимости, не занимая при этом много места...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:27
Эта статья расскажет вам, как переместить игровые диски прямо на внешний жесткий диск вашей Xbox 360. Запуская диск с игрой через жесткий диск, вы уменьшите время загрузки, так ка...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:27
Растяжки – разрыв дермис, обычно проявляющийся в местах, где запасается жир. Генетика играет большую роль в образовании растяжек и в том, будут ли они видимы; вы можете избавиться...
img
Взаимоотношения, 14.11.2019 15:27
Пригласить девушку на свидание — та еще волнительная ситуация. Все еще страшнее, если вы стеснительны. Что уж тогда говорить о случаях, когда она даже не знает о вашем существован...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:27
Признаки полового созревания, как и первые признаки старости в пожилом возрасте, – это стресс для любого человека. Однако, это естественный процесс, и в нем есть свои плюсы. Самое...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:27
Эта статья обучает пользователя способу разделения .PDF-документа постранично с помощью Google Chrome. Предупреждение: Этот метод не будет работать на тех типах PDF, которые не...
У тебя есть свой ответ?
Как сделать карри по–индийски...
Отправлено