Кулинария и гостеприимство

Как употреблять в пищу спаржу

  • Как выбрать и хранить спаржу
  • Основные способы приготовления спаржи
  • Альтернативные способы приготовления спаржи
  • Источники

Существует множество вариантов того, как можно использовать спаржу в пищу. Вы можете подавать ее горячей, холодной, сырой или приготовленной. Спаржу можно использовать как основное блюдо или в качестве гарнира. Она хорошо сочетается с супами, салатами, запеканками и жарким, но при этом вы можете подавать ее и в качестве отдельного блюда! Прочтите нашу статью, и узнайте, как правильно выбирать, хранить и готовить этот универсальный овощ.

Как выбрать и хранить спаржу

Покупайте спаржу

в продуктовом магазине или на рынке.

Свежая спаржа является роскошью, что, как правило, отражается на ее стоимости. Вы можете приобрести свежую, замороженную или консервированную спаржу. Если вы покупаете свежий овощ, обратите внимание на побеги, которые должны быть ярко-зелеными с фиолетовым оттенком на концах. Побеги должны быть прямыми, твердыми и одинаковыми по размеру с закрытыми (не цветущими) концами. В идеале необходимо покупать спаржу в тот день, когда планируете ее использовать.
  • Спаржа может быть как толстой, так и тонкой. Некоторые люди предпочитают определенный вид, но размер, как правило, не влияет на качество овоща и его вкус. Толстые побеги более зрелые по сравнению с тонкими. Толстые побеги обычно имеют более жесткую, а на концах даже деревянистую структуру, и поэтому большинство людей измельчает их перед приготовлением.
  • Спаржа очень быстро портится, поэтому важно выбирать ту, которая хранится на льду или в охлажденном виде. Не покупайте спаржу, которая не лежит в прохладном месте, так как такой продукт быстро портится.
.......
4.41
147 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:16
Острая пища в каждой стране своя, и многие люди употребляют ее в определенные моменты своей жизни. Острая пища – это большая часть кулинарной культуры. Прочтите, чтобы получить ос...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:23
[C] реднестатистический человек ежедневно употребляет в пищу около 15 граммов соли, хотя ему достаточно было бы и одной пятой этого количества. Хотите снизить потребление соли?...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:20
Алоэ вера станет превосходной полезной добавкой для многих блюд. Хотя само по себе растение не сильно изменит их вкус, но сможет улучшить текстуру и сделает пищу максимально полез...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:22
Антиоксиданты – вещества, которые приносят огромную пользу для здоровья. Эти биоактивные компоненты содержатся в некоторых продуктах. Они защищают клетки от окисления, которое их...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:23
Фисташка может оказаться довольно крепким орешком. Каждая из них находится в твердой и прочной оболочке. Если вдоль ореха есть трещина, откройте его ногтем или половинкой скорлупы...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:26
Льняное семя, хотя и небольшое, содержит огромное количество питательных веществ и имеет приятный ореховый поджаренный вкус. В одной ложке семян льна содержится около 1600 миллигр...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:27
Проросшая пшеница - это зерно, которое обладает множеством преимуществ для здоровья. В ней много клетчатки, белка и других питательных веществ (кальция, железа, калия, магния, цин...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:27
Употребление кошерной пищи – главный элемент иудаизма. Хотя строгость в этом плане зависит от многих факторов, некоторые евреи не следуют данным нормам, но более строгие евреи упо...
img
Семейная жизнь, 14.11.2019 15:28
Для развития ребенка очень важно правильное питание его мамы. Безусловно, в рационе питания кормящей мамы обязательно должны быть продукты с высокой питательной ценностью. Огран...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:19
Бланширование это способ приготовления пищи, во время которого она быстро обваривается кипятком, а затем быстро погружается в ледяную воду. Эта техника особенно хорошо подходит дл...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:17
Чтобы сохранить спаржу в свежем состоянии, нужно обходиться с ней как со срезанными цветами и хранить в холодильнике. Шаги Поместите спаржу в вертикальном положении в банку с 2...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:25
Жарка или запекание спаржи - это вкусный, относительно низкокалорийный способ насладиться весенним лакомством. Следующие шаги помогут повару приготовить хрустящий, жареный или за...
У тебя есть свой ответ?
Как употреблять в пищу спаржу...
Отправлено

Popular articles today

img
Дом и сад, 14.11.2019 15:14
Пуховые одеяла – это уютные и теплые дополнения к любому постельному белью, и, как и все остальные вещи, они могут испачкаться, и вам придется их очистить. Хотя большинство издели...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Приготовление идеальной пасты - важное кулинарное умение. Скорее всего, если спагетти слипаются, вы совершаете небольшую кулинарную бестактность, например, ополаскиваете пасту или...
img
Образование и коммуникации, 14.11.2019 15:14
Психопатия представляет собой устройство личности с определенным набором особых черт, которые используются психологами и психиатрами для описания обаятельных, склонных к манипуляц...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:14
Из этой статьи вы узнаете, как улучшить потоковое видео, а именно его качество и скорость передачи. По большей части качество потокового видео зависит от скорости и полосы пропуск...
img
Молодежь, 14.11.2019 15:14
Половое созревание — непростой период, поэтому важно разобраться в вопросе, чтобы вам было легче пережить это время. «Что со мной происходит?» — это один из главных вопросов ранне...
img
Дом и сад, 14.11.2019 15:14
Чтобы сделать садовый флаг, вам понадобится кусок прочного материала вроде холста или брезента. Если вы желаете максимально упростить задачу, то можно просто приклеить флаг клеем...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Травяной чай из петрушки очень часто используют при лечении мышечных спазмов, чтобы улучшить пищеварение, в качестве мочегонного средства и для нормализации менструального цикла....
img
Дом и сад, 14.11.2019 15:14
Хотите ли вы выложить пол террасы камнем или создать скульптуру, вам потребуется умение резать камень. Это непростая задача, но она стоит затраченных усилий — ведь камень прослужи...
img
Транспорт, 14.11.2019 15:14
Распределительный вал управляет впускными и выпускными клапанами двигателя внутреннего сгорания, регулируя четыре удара (впуск, сжатие, мощность, и выхлоп) процесса розжига. Распр...
img
Спорт и фитнес, 14.11.2019 15:14
Флагбол схож с американским футболом тем, что обе эти игры основаны на неконтактном принципе. Вместо того, чтобы толкать соперника, вы должны тянуть за флаг, прикрепленный к поясу...
У тебя есть свой ответ?
Как употреблять в пищу спаржу...
Отправлено