Кулинария и гостеприимство

Как приготовить пастрами

  • Приготовление маринада
  • Замачивание говяжьей грудинки в рассоле
  • Натирание специями
  • Приготовление пастрами
  • Источники

Домашняя пастрами может быть впечатляющим блюдом для приготовления и подачи, но ее приготовление с нуля может занять целый день. Тем не менее, многие утверждают, что это стоит усилий, даже если требует много времени. Если вы все еще хотите приготовить пастрами, продолжайте читать, чтобы узнать, как это делается.

Приготовление маринада

Нагрейте перец, семена горчицы и семена кориандра.

Смешайте специи в небольшой, сухой сковороде и нагрейте на среднем огне.
  • Постоянно помешивайте термостойкой лопаткой. Чем чаще вы будете помешивать, тем меньше шансов, что вы их сожжете.
  • Держите крышку неподалеку. Если семена начинают трескаться в процессе нагревания, быстро накройте сковороду крышкой и снимите с огня.

Измельчите семена.

Переложите перец, семена горчицы и семена кориандра в ступку и раздавите в порошок пестиком.
  • Если у вас нет ступки и пестика, вы также можете размолоть специи в кофемолке или раздавить боковой частью ножа.
  • Если вы используете кофемолку, не забудьте ее очистить, прежде чем молоть кофе.
  • Если вы решили воспользоваться ножом, раздавите семена и горошины перца, положив их на разделочную доску. Надавливайте на плоскую сторону ножа руками.

Смешайте молотые семена с другими специями.

Перемешайте в небольшой миске измельченный перец, семена горчицы и семена кориандра с хлопьями красного перца, горошком душистого перца, молотым мускатным орехом, измельченными палочками корицы, дроблеными лавровыми листьями, гвоздикой и молотым имбирем.
  • Убедитесь, что смесь специй равномерная.
.......
4.48
90 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Помидоры — основной ингредиент большого количества блюд. Как правило, в блюда их добавляют нарезанными кубиками. Нарезку помидоров освоить совсем не сложно. Все, что от вас требуе...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Для многих рецептов требуется размягченный сливочный сыр. Если вы готовите чизкейк, соус или просто хотите, чтобы сливочный сыр было легче намазывать, существует множество способо...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Самостоятельное заваривания чая по всем правилам, используя листовой чай высокого качества, поможет получить более вкусный и ароматный напиток, чем простое заливание водой чая в о...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Классическое английское угощение к чаю – торт Виктория, или викторианский бисквит с джемом и взбитыми сливками. Это был любимый десерт королевы Виктории, отсюда и название. Рецеп...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Шкурки чеснока довольно жесткие, чтобы их можно было легко удалить руками, и они достаточно малы для традиционной овощечистки. К счастью, существует несколько других быстрых спосо...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Когда кто-то говорит об окре (также известной как «Дамские пальчики»), сразу вспоминается некое скользкое растение, которое трудно есть и поэтому очень редко используемое в пище....
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Досадно обнаружить в холодильнике скисшее молоко. В то же время простокваша прекрасно подойдет для приготовления разнообразных видов выпечки и маринада. При этом не нужно использо...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Приготовьте с детьми простое печенье из пакета смеси для кекса. Окончательный рецепт зависит от вас, мы предложим вам всего лишь несколько советов, как превратить стандартную смес...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Барбекю способно даже самые некачественные овощи или мясо вознести до небывалых гастрономических высот. Эта богатая комбинация дыма и огня угольного гриля обеспечивает приверженно...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Другое название этого рецепта - филиппинский куриный пирог. Ваше блюдо должно выглядеть именно как пирог. Приготовление коржа Положите в миску муку, маргарин, соль и белый саха...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Соус Моле - это соус из мексиканской кухни на основе перца чили и других специй, который поливается на курицу и имеет глубокий и богатый аромат. Традиционный соус Моле готовится и...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Бузину приятно поесть и сделать из нее вкусное желе. Она хорошо сочетается с тушеными яблоками или в качестве начинки для пирога. Также может быть использована для мясных блюд, гд...
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить пастрами...
Отправлено

Popular articles today

img
Здоровье, 14.11.2019 15:23
Очень важно тщательно ухаживать за недавно проколотыми ушами, чтобы ранки от проколов зажили правильно. Обрабатывайте мочки ушей два раза в день в период заживления и не прикасайт...
img
Молодежь, 14.11.2019 15:23
Нервничаете, потому что не можете найти школьные бумаги в своей комнате? Всегда теряете домашнее задание до того, как успеваете сдать его на проверку? Родители постоянно умоляют в...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:23
Пришло лето и вам так сильно хочется одеть эту майку без рукавов, майку без лямок или платье, демонстрирующие вашу прекрасную кожу. Но вы боитесь, что ваши подмышки могут зарасти...
img
Дом и сад, 14.11.2019 15:23
Пересадка - перемещение растения из одного места в другое. Иногда это делается только потому, что садовник предпочитает другое место для растения. В других случаях, существует пот...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:23
Бинауральные ритмы можно использовать, чтобы человек расслабился и хорошо себя чувствовал. Вы можете использовать их для звуковой терапии во время сна, когда вы бодрствуете и нужд...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:23
Многие сталкиваются с проблемой сухости губ, особенно в зимнее время. Если вы живете в суровых климатических условиях, то, скорее всего, вы знакомы с этой проблемой не понаслышке...
img
Питомцы и животные, 14.11.2019 15:23
Если у вас когда-либо были куры, вы наверняка переживали из-за того, что хищная птица может напасть на вашу любимицу или что лиса проберется в курятник и разорит его за ночь. Если...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:23
Если вы еще не готовы решиться на настоящую татуировку, которая останется с вами на всю жизнь, или просто пока не достигли того возраста, когда можно принимать такие решения, у ва...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:23
Разрыв кожи — это повреждение, при котором кожа теряет целостность или начинает отделяться друг от друга, из-за чего возникает небольшая, но болезненная рана. Кожа может разорвать...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:23
В вашем классе каждый мечтает сделать бумажный самолетик? Хотели бы вы, чтобы он полетел вперед и привлек внимание учителя? Ну, примерно за 20 секунд вы сможете легко это сделать....
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить пастрами...
Отправлено