Как сделать сдобное печенье

• Делаем тесто
• Раскатайте и приготовьте печенье
• 12 Источники

Сдобное печенье — это восхитительное, хрустящее лакомство, которое можно легко и быстро приготовить. А что еще лучше, для рецепта требуются лишь ингредиенты, которые есть в кухонном шкафу! Используйте пресс-шприц для печенья, чтобы придать тесту красивые формы или скатайте тесто колбаской и разрежьте на классические круги. Насладитесь этим вкусным печеньем сами или подарите любимому человеку.

Делаем тесто

Предварительно разогрейте духовку до 200°С.

Включите духовку на режим выпекания и установите на 200°С. Поместите противень на среднюю полку духовки. Это поможет печенью равномерно запечься.

• Для нагревания большинству духовок требуется как минимум 10 минут.

Возьмите 220 граммов масла и 1 стакан (200 грамм) сахара и поместите в миску для смешивания.

Белый сахар лучше всего подходит для сдобного печенья, однако если у вас есть только нерафинированный сахар, можно использовать и его. Если масло было в холодильнике, положите его на тарелку и оставьте при комнатной температуре на 30 минут, чтобы оно размякло. Так его будет проще перемешивать.

• Используйте большую миску, чтобы в ней было достаточно места для перемешивания ингредиентов.

Перемешивайте масло и сахар, пока смесь не станет легкой и пышной.

Используйте миксер и перемешивайте ингредиенты до тех пор, пока масло не станет светлее, а смесь не будет выглядеть пышной. Установите миксер на самую высокую мощность, чтобы ускорить процесс и сделать смесь воздушной. Как правило, на смешивание уходит 5 минут.

• Если у вас нет миксера, используйте вместо него десертную ложку. Это займет больше времени, но в итоге вы достигнете того же результата.
• Белый сахар лучше всего подходит для сдобного печенья, однако если у вас есть только нерафинированный сахар, можно использовать и его.

.......