Кулинария и гостеприимство

Как приготовить булгур

  • Покупка булгура
  • Приготовление булгура
  • Приготовление булгура методом абсорбции
  • 5 Источники

Булгур, или блхур, это пшеничный продукт, который пропаривают, сушат и измельчают в порошок. Эта зерновая культура используется в ближневосточной, южноазиатской и европейской кухнях. Вы можете быстро приготовить булгур с помощью кипяченой воды, затем приправить и использовать в рецептах по вашему усмотрению.

Покупка булгура

Поищите булгур в магазинах натуральных и органических продуктов.

Он обычно продается в отделах весовой продукции.

Не путайте булгур с крупой из нешелушеной пшеницы.

Последняя не пропарена и ее приготовление займет больше времени. У обоих вкусная консистенция.

Используйте булгур в блюдах, чтобы дополнить его натуральный пикантный вкус.

Его можно использовать вместо кускуса, киноа и даже овса.

Попробуйте несколько типов булгура.

Он бывает в мелких и крупных зернах. Например, вы можете увидеть фрике, фаро, органический, коричневый и мелкозерновой булгур.
  • Мелкозерновой булгур также известен как “Номер 1.” Он готовится быстрее, чем более крупные зерна.
  • Приготовление более крупного булгура может занять больше времени, но текстура будет твердой для использования в салате или супах и рагу.

Приготовление булгура

Отмерьте 1 стакан (164 г) булгура.

Всыпьте его в миску. У миски должна быть плотная крышка, или вы можете использовать кастрюлю.
  • Если у вас нет крышки, попробуйте найти крышку, которая будет покрывать миску.

Доведите до кипения 2 стакана (0.

47 л) воды в чайнике или на плите. Для больших порций, необходимо соблюдать пропорцию 1 часть булгура к 2 частям воды.

Влейте 2 стакана воды в миску с булгуром.

В отличие от других зерновых, нет необходимости готовить булгур на плите. Рассмотрите добавление 1 столовой ложки (15 мл) сливочного масла или оливкового масла для дополнительного аромата. .......
4.65
122 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
У вас нет машины для приготовления мороженого? Вы хотите, чтобы ваши дети получили дополнительную дозу кальция? Вот проверенный «мамин» рецепт, который поможет вам это сделать. С...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Времена ананасов в шампанском и шелковых коктейльных платьев остались в прошлом, но принимать гостей все еще модно. Если вы затеваете вечеринку, формальную или неформальную, и не...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Вы знаете, каково это – попробовать что-то настолько легкое, прохладное и восхитительное в жаркий летний день? Попробуйте эту вкусную идею, чтобы охладиться. Шаги Наполните кас...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Как вы должны расставлять тарелки? Как вы должны вытирать стол? Не так-то просто провести праздничный обед, как кажется. Вот несколько основных правил для того, чтобы вы умело про...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Клубника имеет приятный вкус сама по себе, а если еще добавить шоколад… она превращается в изысканный десерт. Такой способ приготовления отлично «оживит» позднюю или несезонную к...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
В наши дни становится все более популярным смешивание и объединение различных рецептов. Например, омлет. Вы можете добавить и смешать в нем любую пищу, если это не слишком мокрые...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Если вы любите сладкий, пикантный соус тэрияки, который подают в японских ресторанах, то вы можете приготовить свой соус тэрияки дома. Тэрияки не сложно готовить, и он довольно ун...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Тыква-спагетти – это полезный и уникальный овощ, который после приготовления распадается на волокна, похожие на спагетти. Существует множество разныx способов приготовления этой т...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Если вы хотите готовить сосиски самостоятельно с нуля, вам придется сначала потратиться, поскольку вам будут нужны мясорубка и аппарат для начинки сосисок – но результат обязатель...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Хвосты омаров - это ароматное и восхитительное блюдо, которое можно легко приготовить в духовке с функцией гриля. Хвосты обычно готовят с начинкой или соусом из сливочного масла,...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Снежный краб водится в Атлантическом, Тихом и Северном Ледовитом океанах. Их обычно употребляют в Северной Америке, Северной Европе и Японии, хотя они также поставляются и в други...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Сгущенное молоко используется для самых различных рецептов десертов. Это вариант домашнего приготовления на случай, если ваши запасы кончились и не охота платить деньги за эту мал...
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить булгур...
Отправлено

Popular articles today

img
Молодежь, 14.11.2019 15:18
Способность сохранять концентрацию помогает выполнять разные профессиональные и личные задачи, например, подготовиться к экзамену или выполнить работу на час раньше. Существуют ра...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:18
Кабса (Kabsa ) – это традиционное среднеазиатское блюдо, состоящее из специй, риса, мяса и овощей. Обычное его готовят с курицей, бараниной или говядиной, но иногда используются и...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:18
Шали могут разнообразить и дополнить и ваш образ. Шаль ручной работы приятно подарить и получить в подарок. Прежде чем приступить к вязанию шали крючком, повторите основы – так вы...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:18
Дом “Медовик”, как и еще несколько домов, можно получить в собственность в игре Elder Scrolls V: Skyrim. Это небольшой деревянный дом, который находится в Рифтене. После покупки э...
img
Семейная жизнь, 14.11.2019 15:18
Итак, приближается шестнадцатая годовщина свадьбы, и вы пытаетесь решить, что же подарить своей второй половинке? Существует немало способов сделать запоминающийся подарок. На шес...
img
Молодежь, 14.11.2019 15:18
Чувствуете нервозность, усталость, стресс, разочарование? Медитация – это древняя практика для ума и тела, которая способствует релаксации и улучшению общего состояния. Исследован...
img
Образование и коммуникации, 14.11.2019 15:18
Суккуленты — это красивые и экзотические растения, практически идеально симметричные. Как они могут не нравиться? Тем не менее, как и многие другие растения, они довольно требоват...
img
Питомцы и животные, 14.11.2019 15:18
Лошадям требуется много заботы и внимания. Данное руководство поможет вам научиться ухаживать за лошадью посредством демонстрации простых шагов, которые позволят сделать лошадь сч...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:18
Существуют помпоны различных видов. Классическими помпонами из пряжи украшают вязаные спицами и крючком вещи, в чирлидинге используют специальные шуршащие помпоны, а помпоны из бу...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:18
Обезвоживание – это когда ваш организм теряет жидкости больше, чем потребляет. Это распространенная проблема, особенно среди детей младшего возраста, людей, занимающихся спортом и...
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить булгур...
Отправлено