Кулинария и гостеприимство

Как приготовить джем из малины

Приготовить вкусный джем довольно просто, если вы будете его готовить с помощью этого метода. Фрукты хорошо подходят для консервации из-за кислоты, которая в них содержится. Добавление сахара в больших количествах так же помогает сохранить продукт. Многие рецепты требуют длительного кипячения на маленьком огне, но когда добавляете сахар, вы можете меньше кипятить и вы получите более насыщенный вкус.

Шаги

Выберите 2 стакана спелых свежих ягод

.

Переберите ягоды

оставив свежие, уберите все высушенные ягоды или мусор. Все ягоды следует промыть в холодной воде.

Положите консервные банки с крышками

в большую кастрюлю. Залейте водой, чтобы она покрывала банки, кипятите 10 минут.

Поместите ягоды в среднюю кастрюлю

. Измерьте равное количество сахара и ваших ягод (в данном случае 500г).

Засыпьте сахаром ягоды.

Используйте жесткий венчик, чтобы вмешать сахар

в ягоды. Промешивайте края кастрюли, это те места, где остается сахар.

Мешайте, пока не вытечет сок

, так масса станет жидкой.

Поставьте смесь сахара и ягод

на печь, положите термометр и помешивая, варите на среднем огне.

Доведите смесь до кипения

. Уменьшите огонь, когда "маслянистая" жидкость поднимется до края кастрюли. Будьте осторожны, чтобы смесь не сбежала

Наблюдайте за тем, чтобы температура удерживалась

в районе 104С, если пропорции сахара и ягод были правильные. Если температура ниже, добавляйте сахар по чайной ложке, пока не получите нужную температуру. Будьте осторожны, кипящий сахар может быстро и серьезно обжечь вас! .......
4.4
170 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Традиционно, фаршированные перцы являются частью испанской кухни, но это вкусное блюдо очень популярно во всем мире. Фаршированные перцы можно готовить с самыми различными ингреди...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Шафрановые нити кропотливо собирают из цветов шафрана посевного (лат. Crocus sativus), сушат и продают. Шафран считается самой дорогой специей. Благодаря шафрану вкус многих блюд...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Покупка целого ананаса экономически эффективный способ получить витамин С. Ананасовый сок и фрукт могут быть использованы в качестве размягчителя мяса или соуса для десертов, а та...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Мясо можно безопасно хранить в течение нескольких недель, месяцев или даже лет. Наиболее очевидный способ – это хранить мясо в морозильной камере. Однако существуют и другие спосо...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Греческий гирос – это такой тип сендвича, который вы найдете в греческих ресторанах и других местах. Они обычно делаются, используя питу (лаваш), они очень вкусные. Шаги Нагрей...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.Хороший расслабляющий вкус текилы и самбуки в одном напитке. Наслаждайтесь Jumping Bean. Шаги Наполовину заполните с...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Профессиональные повара очень любят чугунную посуду за ее равномерное нагревание и антипригарное покрытие. Уход за чугуном очень важен для предотвращения коррозии и поддержания ан...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Лимон является универсальным фруктом семейства цитрусовых, который используется в процессе приготовления сладких и пряных блюд в качестве украшения или ключевого ингредиента. К со...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Если вы любите отдыхать на природе и ищите способ, как выпить там чашечку ароматного кофе, когда у вас под рукой нет современных технологий, или всего на всего ищите легкий, дешев...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Заморозить можно самые разные сорта сыра. Заморозка сыра может предотвратить появление на нем плесени, а также - это хороший способ хранения всего того сыра, что вы купили на расп...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Инвертированный сахар – это кулинарный продукт, который готовят из обычного столового сахара. Для распада сахара на глюкозу и фруктозу используется огонь и кислота, что приводит к...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Очищенные креветки с удаленной кишечной веной можно легко и быстро обжарить. Вы можете приготовить из креветок соте в сковороде, обжарить их в небольшом количестве сливочного или...
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить джем из малины...
Отправлено

Popular articles today

img
Здоровье, 14.11.2019 15:28
Поджелудочная железа, вырабатывающая энзимы, способствующие пищеварению, и инсулин, регулирующий уровень сахара в крови, расположена, что понятно из названия, под желудком. Панкре...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:28
Румяна помогают вашему красивому лицу засиять и выглядеть живым. Их нанесение достаточно простое, но должно быть произведено правильно, чтобы макияж смотрелся хорошо. Подготовка...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:28
Создание различных фигурок из веревочки является одним из детских развлечений во всем мире. Это одна из древнейших игр, происхождение которой, вероятно, восходит еще к каменному в...
img
Образование и коммуникации, 14.11.2019 15:28
Пингвины – это самые любимые Антарктические существа, которые когда-либо существовали (возможно, за исключением малышей полярных медведей). И, следуя этим простым шагам, вы можете...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:28
Лук-порей приходится двоюродным братом нашему старому знакомому, луку, но аромат лука-порея слаще, тоньше и напоминает что-то между чесноком и перьевым луком. Лук-порей очень вкус...
img
Транспорт, 14.11.2019 15:28
Заметные пятна или неприятные запахи – это очевидные признаки того, что вам нужно почистить салон автомобиля, но даже без этих признаков, в целях профилактики неплохо периодически...
img
Финансы и бизнес, 14.11.2019 15:28
Если вы получили иск и/или вызов в суд, по которому вас обвиняют в нарушении условий контракта, вам понадобится ответить на него в пределах срока, установленного судом, иначе вы р...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:28
Вы можете заблокировать программе (или нескольким программам) доступ в интернет. Вы можете заблокировать доступ в интернет всему компьютеру или вы можете временно отключить доступ...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:28
Гастрит - это воспаление слизистой оболочки желудка. Причин данного заболевания очень много. К симптомам гастрита относят отсутствие аппетита и потерю веса, тошноту и рвоту, отры...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:28
Браслет "лестница", который можно сделать с помощью резинок из замечательного набора Rainbow Loom, в завершенном виде, действительно, напоминает лестницу. Всегда хотелось попробов...
У тебя есть свой ответ?
Как приготовить джем из малины...
Отправлено