Кулинария и гостеприимство

Как есть кумкваты

  • Ешьте кумкваты
  • Используйте кумкваты для приготовления пищи
  • 16 Источники

Кумкват — это плод, напоминающий маленький овальный апельсин. Мякоть по вкусу схожа с цитрусовыми фруктами, однако кумкват имеет более выраженную кислинку. Кумкват хорошо поддается скрещиванию с другими цитрусовыми.

Ешьте кумкваты

Выбирайте зрелые плоды.

Спелые кумкваты имеют ярко-оранжевый или ярко-желтый насыщенный цвет. Откажитесь от зеленых, незрелых плодов. Кожура должна быть красивой и твердой, без пятен или подобных дефектов.

Помойте и высушите плоды.

Независимо от того, где вы взяли кумкваты, помойте плоды под прохладной проточной водой. Поскольку на поверхности кожуры, которая является съедобной, могут оставаться следы пестицидов или грязи, вам следует тщательно помыть плоды. Протрите помытые кумкваты сухим бумажным полотенцем.

Подавите плод со всех сторон (по желанию).

Некоторые говорят, что сдавливание плода способствует улучшению вкуса кожуры: она становится более сладкой и приобретает более выраженный цитрусовый аромат.

Удалите семена (по желанию).

Семена данного плода не являются ядовитыми. Однако они имеют такой же горький вкус, как и семена апельсина.
  • Уберите также зеленые черешки.

Съешьте кумкват.

Кумкваты имеют сладкую кожуру и кислую мякоть. Откусите кусочек кожуры кумквата, чтобы попробовать ее на вкус. Вы можете есть плод частями или же целиком. Если вас не пугает контраст вкусов, съешьте этот уникальный плод, который сочетает в себе сладость и кислинку.
  • Некоторые виды данного плода менее кислые, чем другие. Кроме того, они могут иметь более толстую кожуру. Если вас не впечатлил вкус плода, попробуйте найти альтернативные варианты его употребления.
  • Если вы ненавидите кислый вкус, выдавите сок и съешьте кожуру.

Храните оставшиеся кумкваты.

Кумкваты хранятся около двух дней при комнатной температуре или около двух недель в герметичном контейнере в холодильнике.

Используйте кумкваты для приготовления пищи

Порежьте кумкваты и добавьте в салат.

Плоды с насыщенным вкусом хорошо сочетаются с горькой или острой зеленью, например салатным цикорием или рукколой. Порежьте плоды острым ножом на тонкие кольца. Удалите семена. Положите кусочки кумквата поверх салата. Они будут настоящим украшением вашего блюда.

Приготовьте джем из кумкватов.

Джем из кумкватов более сладкий и меньше горчит по сравнению с апельсиновым. Рецепт приготовления мармелада из кумквата мало чем отличается от рецепта приготовления других видов джема.
  • Поскольку семена кумквата содержат пектин, вы можете варить их вместе с плодами. Благодаря этому джем загустеет быстрее. Поместите семена в марлевый мешочек во время варки, чтобы они не попали в банку с мармеладом.
.......
4.56
122 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Чизбургер - традиционный любимец Америки. Он может быть приготовлен на гриле, жареный или запеченный в духовке, и приобретен практически на любом углу или в ресторане фаст-фуд. Дл...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Мороженое на палочке — это отличное угощение. Домашнее мороженое даже лучше магазинного, потому что его действительно просто сделать, а вкус можно выбрать любой, какой вам захочет...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:14
Нежный, сочный окорок может стать главным блюдом на любом празднике. Его мясо не так сложно приготовить, но это может занять несколько часов. Выберите между сырым или копченым око...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Фаршированные грибы – это вкусное и питательное блюдо, которое можно подавать в качестве аппетайзера или закуски для обедов или вечеринок. Вы также можете приготовить грибы для се...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Тыква-спагетти – это полезный и уникальный овощ, который после приготовления распадается на волокна, похожие на спагетти. Существует множество разныx способов приготовления этой т...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Действительно хороший соус барбекю может оживить множество мясных блюд. Приготовить свой собственный соус барбекю очень легко, а результаты настолько хороши, что вы не захотите ни...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Другое название этого рецепта - филиппинский куриный пирог. Ваше блюдо должно выглядеть именно как пирог. Приготовление коржа Положите в миску муку, маргарин, соль и белый саха...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Заморозить можно самые разные сорта сыра. Заморозка сыра может предотвратить появление на нем плесени, а также - это хороший способ хранения всего того сыра, что вы купили на расп...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Греческий салат является одним из самых известных салатов в мире. Его классическими ингредиентами являются свежие помидоры, огурцы, каперсы, лук, сыр фета, много оливок и, по край...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Свиная корейка - это аппетитный кусок мяса, однако, если его неверно приготовить, то мясо будет жестковатым, сухим и несъедобным. Попробуйте нижепредставленные советы, и у вас пол...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Сушеные грибы являются хорошей приправой - они обладают великолепным ароматом и подходят для многих блюд, они могут храниться в течение долгого времени. Их можно использовать в су...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Если вы знакомы с китайскими словами «Кунг-фу» как со ссылкой на боевые искусства, вам будет интересно узнать, что они имеют и другие значения. «Кунг-фу» на самом деле означает тя...
У тебя есть свой ответ?
Как есть кумкваты...
Отправлено

Popular articles today

img
Дом и сад, 14.11.2019 15:20
Люди, живущие в районах, в которых бывают разрушительные бури, такие как ураганы и смерчи, должны иметь безопасные помещения или укрытия от урагана, где они могут безопасно пережд...
img
Взаимоотношения, 14.11.2019 15:20
Кто сказал, что всегда нужно ждать, что мужчина первым познакомится с девушкой? Возьмите быка за рога и подцепите понравившегося мужчину! Но важно стараться привлечь внимание лишь...
img
Транспорт, 14.11.2019 15:20
Правильное расположение велосипедного сиденья не только залог комфортной езды, но и защита от коленных травм. Существуют несколько методов и формул, по которым профессионалы рассч...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:20
При старении медь реагирует с окружающим воздухом, в результате на ее поверхности образуется слой зеленоватой патины. Однако при естественном старении, особенно в сухом климате, з...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:20
Древнее искусство плетения из кожи, поражающее своей изысканностью и красотой, на деле оказывается гораздо проще, чем может показаться на первый взгляд. Существует много способов...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:20
С помощью WhatsApp можно отправлять бесплатные сообщения, аналогичные SMS-сообщениями. Как создать учетную запись Создайте аккаунт. Запустите приложение WhatsApp. На экране «Ном...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:20
Вы наверняка знаете, что такое хорошо прожаренная свинина, но, возможно, никогда не слышали о стейках из свинины. Филейной частью свинины называется крупный срез нежного мяса, в к...
img
Питомцы и животные, 14.11.2019 15:20
Если ваша собака выглядит напуганной или нерешительной, когда вы рядом, стоит поработать над улучшением ваших с ней отношений. Убедитесь в том, что ваш питомец живет в удобной для...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:20
В OS X Lion, новейшей операционной системе для ноутбуков и настольных компьютеров от Apple, встроенный словарь получил ряд усовершенствований для работы с другими новыми функциями...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:20
У вас есть много старых свечей? Или вы просто выбрасываете почти целую свечу только из-за того, что оторвался фитиль? Вы – креативная личность, готовая научиться чему-нибудь новом...
У тебя есть свой ответ?
Как есть кумкваты...
Отправлено