Кулинария и гостеприимство

Как растопить миндальный шоколад Almond Bark

  • Использование пароварки
  • Использование микроволновки
  • Использование духовки
  • Источники

Хотя название может заставить вас думать иначе, Almond Bark – это фантастический шоколад для обмакивания, который можно перелить в шоколадные формочки или использовать для обмакивания фруктов, крендельков или печений. Хитрость, конечно, в том, чтобы растопить плитку правильно и чтобы шоколад не подгорел.

Использование пароварки

Разломайте шоколад на маленькие кусочки.

Проще растопить тот шоколад, который разломан на мелкие кусочки. Если ваш шоколад идет в маленьких дисках, как иногда бывает, то его разламывать не нужно.

Положите молочный шоколад на верхнюю часть пароварки.

Пароварка сделана из двух составляющих – большой кастрюли с водой и другой, меньшей кастрюли, установленной наверху. Пароварки гарантируют, что ваш шоколад не подгорит в процессе растапливания, так как вы нагреваете его косвенно за счет использования обеих кастрюль.

Залейте нижнюю кастрюлю водой.

А сверху на большую кастрюлю с водой поставьте маленькую с шоколадом. Включите пароварку на среднюю или большую мощность.

Постоянно перемешивайте шоколад.

Плитка начнет таять почти мгновенно. Перемешивайте шоколад, чтобы он не подгорел. Когда все кусочки расплавятся, выключите пароварку и снимите верхнюю кастрюлю с нижней.

Использование микроволновки

Разломайте шоколад на маленькие кусочки.

Как указано выше, разломанные кусочки шоколада плавятся быстрей. Если плитка продается маленькими кусочками, можете не разламывать ее.

Положите шоколад в термостойкую миску.

Важно, чтобы миска была термостойкой и не лопнула во время приготовления. Поставьте миску с шоколадом в микроволновку.

Поставьте шоколад на 30 секунд.

Когда время истекло, достаньте миску (будьте осторожны, она может оказаться горячей), перемешайте шоколад и снова положите миску в микроволновку. Продолжайте греть шоколад по шагам в 15 секунд, вынимая миску и перемешивая каждый раз. Причина, по которой нужно его греть по таким коротким шажочкам, заключается в том, что миндальный шоколад легко подгорает.

Использование духовки

Разогрейте духовку до 120 ° F (48,8 ° C).

Пока духовка нагревается, разломайте шоколад на мелкие кусочки. Положите кусочки шоколада в несмазанную жиром кастрюлю.

Поставьте кастрюлю в духовку.

Пусть шоколад погреется около 15 минут. Когда время выйдет, достаньте его из духовки. Шоколад должен выглядеть мягким, но не полностью растопленным (не волнуйтесь – в действительности он растоплен).

Сразу перемешайте шоколад.

Продолжайте перемешивание, пока не останется комочков. Используйте растопленный шоколад для обмакивания угощений или заливания в шоколадные формочки.

<finished>

.......
4.79
82 оценок

Полный текст новости доступен на источнике

Продолжить читать на источнике ➔

Popular articles in the section: Кулинария и гостеприимство

img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:16
Опущенные в шоколад фрукты, печенье и леденцы - восхитительное удовольствие, которое делает любой праздник особенным. Самое приятное, что это легко сделать; просто выберите любимы...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:19
Белый шоколад немного сложнее растопить, чем молочный или горький, потому что у него более низкая температура плавления. В результате он очень быстро перегревается и его бывает оч...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:22
Шоколад легко растопить, если вы используете правильную технику. Он легко пригорает и становится рассыпчатым и зернистым, а также крайне чувствителен к воде. Необходим средний ого...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:24
Миндальное молоко служит отличной альтернативой коровьему или соевому молоку. Оно не содержит холестерина и при этом богато белками и витаминами. Если вы любите вкус миндального м...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:17
Один из способов легко и быстро получить жидкий шоколад заключается в том, чтобы растопить шоколадную крошку. Чем больше площадь поверхности шоколадной крошки, тем проще и быстрее...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:19
Не следует выбрасывать ваши старые и сломанные восковые карандаши. Так же как и свечной воск, карандаши можно переплавить и превратить в новые карандаши, свечи или даже помаду! Су...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:19
Есть несколько причин, по которым вам может понадобиться растопить мед. Свежий, неразбавленный мед имеет густую консистенцию, но если его растопить, мед станет более жидким и его...
img
Взаимоотношения, 14.11.2019 15:19
Немногие люди наделены даром умения хорошо говорить и заставлять женщин падать в обморок. Знать, что сказать и сделать, чтобы растопить сердце женщины, для этого нужно слушать, до...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:20
Мед часто описывают как прекрасный природный продукт. В необработанном состоянии в его составе много полезных ферментов, это сладкое удовольствие для тех, кто переживает о чрезме...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:22
Растапливание или карамелизирование сахара — процесс смешивания сахара с водой с последующим приготовлением на медленном огне до полного растворения и золотисто-коричневого цвета....
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:24
Сыр “Вельвита” очень вкусный и универсален в употреблении, но растопить его гораздо сложнее, чем вы думаете. Растапливать его нужно осторожно, чтобы сырный продукт не перегорел ил...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:15
Здесь вы найдете краткую инструкцию, как приготовить превосходный горячий шоколад с мороженым! Шаги Подготовьте все ингредиенты. Все, что вам понадобятся: 1.Какао любого произв...
У тебя есть свой ответ?
Как растопить миндальный шоколад Almond Bark...
Отправлено

Popular articles today

img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:24
Не можете войти в iPod? Если у вас есть доступ к последней синхронизации с компьютером, вы можете восстановить ваш iPod и сбросить пароль. Это может занять несколько минут, но вы...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:24
Иногда путь из постели в ванну может быть самой ужасной вещью, с которой начинается ваш день. Вы водите рукой по стене в поисках выключателя, смотрите в зеркало и ваше отражение н...
img
Молодежь, 14.11.2019 15:24
Наше тело состоит из семи чакр или энергетических центров, а каждая чакра отражает область человеческого тела, а также черты личности. Медитация Сядьте в удобном месте, в которо...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:24
У вас есть компьютер? Система Mac или Windows? Вы хотите запускать на вашем компьютере приложения и игры под ОС Android? Что же, тогда эта статья для вас! Мы расскажем вам, как во...
img
Компьютеры и электроника, 14.11.2019 15:24
Ожидается, что каждый пользователь Facebook заполнит данные своего профиля. Однако такая задача может показаться сложной, особенно если учесть, сколько всего вам необходимо ввести...
img
Кулинария и гостеприимство, 14.11.2019 15:24
Вы устали от вкуса одних и тех же безалкогольных напитков? В таком случае, вы без труда сможете собственноручно приготовить напитки для себя и своих друзей. Эта статья предлагает...
img
Стиль и уход за собой, 14.11.2019 15:24
Хотите уложить кудри и выровнять волосы на один день? Это будет несложно сделать. Все что вам необходимо – круглая расческа, фен, парочка средств для волос, около 30 минут и готов...
img
Здоровье, 14.11.2019 15:24
Язвенный колит — это воспалительное заболевание, при котором на внутренней оболочке толстой и прямой кишки образуются язвы. Внимание: информация в данной статье носит исключительн...
img
Питомцы и животные, 14.11.2019 15:24
Гуппи активные и зачастую красочные рыбки, что делает их популярными в аквариумах. Кормление их – задача несложная, но хорошо узнать о потребностях ваших гуппи, чтобы избегать пер...
img
Хобби и рукоделие, 14.11.2019 15:24
Использование лент в качестве резинки для волос является стильным веянием моды. Используя красочную эластичную ленту, вы можете подобрать цвет к вашим аксессуарам для волос и одеж...
У тебя есть свой ответ?
Как растопить миндальный шоколад Almond Bark...
Отправлено